Про еду.
Готовить я не люблю, но, понятное дело, приходится. Потому что иначе птенчики мои великовозрастные махом склюют все запасы в холодильнике. А самый главный птенчик, тот, который орёл-добытчик, он вообще не понимает, как это возможно - чай четыре раза в день попила и сыта. Так ведь не бывает, правда?
Тут ещё, конечно, подгадила свекровь. Они же, свекрови, кажется, только для этого и созданы, чтоб подгаживать невесткам. Так вот, конкретно моя приучила своего птенчика (а теперь моего орла) есть КАЖДЫЙ ДЕНЬ НОВУЮ ЕДУ! Представляете?
Я вот спокойно могу есть борщ два дня. Даже два дня по два раза в день (ну, кроме завтрака). Даже могу потом сметаны купить и ещё день есть, как новое блюдо (ну, если осталось, конечно). Мне вообще наплевать.
Поэтому вот это: "Как гречка? Вчера же была гречка!" - меня неизменно подбешивает. Ещё некоторые пытались подтолкнуть меня к тому, чтобы коррелировать свои ужины с обедами в их рабочей столовой, но аргумент: "А харечка не треснет?" вкупе с руками, поставленными правильным образом на пояс, проблемку ликвидировали.
Ну и, собственно, хитрость - как выдать вчерашнюю еду за сегодняшнюю. Покупается много готового теста и кладётся в морозилку. А потом готовится всё то же самое, но в бОльших количествах. Раз уж взялась чистить картошку, то проще начистить сразу в два раза больше и сварить большую кастрюлю. Пюре.
А назавтра размораживается тесто и оставшееся пюре пихается в пирожки. Если тесто готовое и начинка готовая - пирожки получаются быстро, буквально минут за 15. А орёл такой:
-О, пирожки (=хорошая хозяюшка).
Тут я слегка выигрываю пожизненное соревнование с мужевой мамой, потому что пирожки она отчего-то готовит редко.
То же с тушёной капустой. То же с рисом. Кстати, можно добавить в любую из этих "пищ богов" покрошенную колбасу - и блюдо сразу заиграет новыми красками. Также восхитительный вкус колбаса придаёт оладьям из гречки (вчерашней, ага).
А если уж совсем некогда (или неохота), достаётся то же тесто (вид сбоку), раскатывается, укладывается в ёмкость, сдабривается той же картошкой и обзывается пирогом. Можно ещё прям даже сыром посыпать. Или кунжутом. От щедрот.
Раньше ещё удавалось шашлык наутро покрошить и успеть с макаронами перемешать. Теперь уже нет. Птенчики подросли и оказались хищниками. Ночными.
А как вы дурите своих домашних, прикидываясь идеальной хозяюшкой? Возьму на вооружение все хитрые рецепты.
***
В тему: