Вкусный слоёный салатик, приправленный майонезом. Очень сытный, прекрасно подойдёт не только на повседневный ужин, но и к праздничному столу. Готовится из самых простых продуктов, но необычное сочетание ингредиентов даёт потрясающий результат. Как любой слоёный салат, очень красиво и эффектно смотрится в стеклянном салатнике или выложенный при помощи кулинарного кольца.
Ингредиенты:
Картофель - 3 шт.
Мясо копчёное – 200 гр.
Огурец солёный – 2 шт.
Сыр – 200 гр.
Горошек маринованный – 1 б. (320 гр.)
Майонез – 150 гр.
1. Картофель отварить « в мундире», почистить, потереть на тёрке.
2. Мясо копчёное порезать мелкими кубиками.
3. Огурец солёный потереть на тёрке.
4. Сыр тоже перетереть на тёрке.
5. Из банки с маринованным зелёным горошком слить рассол.
6. Выкладывать салат слоями, каждый слой смазывать тонким слоем майонеза.
- 1 слой – картофель тёртый,
- 2 слой – мясо копчёное,
- 3 слой – огурцы солёные тёртые,
- 4 слой – сыр тёртый,
- 5 слой – горошек зелёный маринованный.
7. Верхний слой майонезом не смазывать, салат украсить веточкой зелени.
Мясо беру обычно карбонат, шею или окорок, но можно и ветчину и любую полукопчёную колбаску использовать. Советую картофель и огурцы заранее не тереть на тёрке, а тереть, непосредственно, в салатник или форму (на весу), иначе картофель и огурцы потеряют форму. Все ингредиенты стоит тереть на одинаковой по размеру тёрке, тогда салат выглядит более аккуратно. Вкус салата очень меняет то, какие у вас огурцы: солёные или маринованные, для себя решите какой вариант вам больше нравится. Я однажды пробовала делать с острыми маринованными корнишонами, тоже очень вкусно получилось. Сыр любой используйте, даже колбасный подойдёт, я делала с брынзой (рецепт есть у нас на канале). Берите качественный майонез, вкус майонеза влияет на вкус салата. Майонез можно приготовить самостоятельно, рецепт домашнего майонеза тоже есть на нашем канале.
Приятного Аппетита!
Полный список всех моих рецептов.
Если вам понравился рецепт - подписывайтесь на канал, ставьте лайки, делитесь с друзьями и пишите комментарии.
В статье упоминалось блюдо:
Брынза - домашний сыр
