Наверное, все сейчас в ожидании предстоящего праздника. И настает пора подумать, какой алкоголь будет стоять на праздничном столе в новогоднюю ночь.
Конечно, без водки в нашей стране торжество не обходится. У меня она тоже будет. Позже расскажу, какая именно. Хотя, ладно, покажу вам небольшой спойлер.
Выбрать хорошую водку, чтобы не испортить праздник, - та еще задача. За советами по выбору я обратился к своему знакомому, который по совместительству является экспертом в сфере алкоголя. Советами, которые он мне дал, я сегодня и делюсь.
Встречаем по одежке
Внешний вид – это первое, на что нужно обратить внимание при выборе водки. Хотя экспертный опыт показывает, что даже в хорошей упаковке может быть плохой напиток. И все же лучше внимательно осмотреть бутылку, а потом еще и ознакомиться с составом, указанным на этикетке.
Прямой признак того, что водка не очень – некачественная печать: размытые надписи, блеклые цвета.
Обращаем внимание на цену
Хорошая водка не может быть очень уж дешевой. Низкая цена должна вызывать подозрения.
Напомню, что минимальная розничная цена водки - 230 рублей за бутылку объемом 0,5 литра. С 1 января это значение повысится до 243 рублей.
Что еще можно проверить в магазине
1. Состав. Об этом уже немного упоминалось. Посмотрите на этикетку и ознакомьтесь с тем, что входит в состав напитка. Классика - вода и спирт. Могут присутствовать натуральные добавки. Но не должно быть никакой "химии", типа искусственных ароматизаторов и красителей.
Попадаются водки с интересным составом. Например, продается "золотая водка" с кусочками сусального пищевого золота. Об этой водке есть подробная статья (ссылку на нее дам в конце материала).
2. То, что вытекает из состава: качество воды. Важно, какая именно используется: артезианская, талая вода ледников, есть производители, которые берут "Аш два О" из озера Байкал.
Все плохо, если вода будет дистиллированная или водопроводная. Впрочем, о наличии в водке последней можно узнать только после проведения экспертизы.
3. Фильтрация. Она должна быть, чтобы водка пилась легко, чтобы не было лишних примесей. Хорошие варианты: угольная фильтрация и ледяная.
4. В бутылках с поддельной водкой можно увидеть осадок, цветные примеси. Но это уж "детский" контрафакт. Серьезные "кустарщики" таких ошибок не допускают.
Чтобы не купить подделку, нужно проверить бутылку по базе ЕГАИС. Существует официальное приложение Росалкогольрегулирования. В нем можно отсканировать акцизную марку и получить информацию о конкретной бутылке.
Какую водку тогда взять
- На спирте «Альфа». Он сейчас лучший. Содержание метилового спирта в нем – тысячные доли процента. Для сравнения: в спирте «Люкс» вредного вещества в 10 раз больше;
- Органическую. Она производится из экологически-чистого сырья. Идеально очищенная вода, зерно, которое выращивается в ограниченном количестве на чистой почве с использованием только натуральных удобрений, - все это об органик-водке.
Именно такую я купил на Новый год. «Фортуна Органик». Производится она в Краснодарском крае. Каждая партия – ограниченная – 138 тыс. бутылок. Это потому, что производитель ограничен в премиум-сырье. Как на бутылках с вином, указывается год урожая. В составе - спирт «Альфа».
Уверен, что с выбором не ошибся. А вы пробовали такую водку? Как выбираете этот напиток? Пишите в комментариях!
Еще по теме:
О водке с настоящим золотом в составе