Помидоры консервированные или соленые улетучиваются из кладовой в первую очередь. Готовить нужно с меньшим количеством уксуса, чтобы не вредить желудку, или вообще солить помидорки.
И так помидоры в собственном соку. Здесь получается двойная польза — помидоры можно с удовольствием съесть, а домашний томатный сок выпить. Красота!
Ингредиенты
томаты- сколько есть
Помидоры консервированные или соленые улетучиваются из кладовой в первую очередь. Готовить нужно с меньшим количеством уксуса, чтобы не вредить желудку, или вообще солить помидорки.
И так помидоры в собственном соку. Здесь получается двойная польза — помидоры можно с удовольствием съесть, а домашний томатный сок выпить. Красота!
Ингредиенты
- томаты- сколько есть
- томатный сок
- на 1 литр сока:
- соль 1,5 ст.л
- сахар 3 ст.л
- винный уксус 1 ст.л
Как приготовить
- Томаты промыть, если кожица плотная наколоть вилкой возле "попки".
- Сложить в банки, залить кипятком, оставить на 10 мин.
- Воду слить и измерить сколько её(потом мы заменим воду соком).
- Залить кипятком еще раз.
- Пока стоит закипятить сок, варить его 10 минут, добавить соль, сахар.
- С томатов сливаем воду, наливаем в банку 1 ст.л винного(яблочного) уксуса, заливаем кипящим соком, закатываем и убираем под теплое одеяло до остывания.
- Приятного аппетита!