Найти тему
Рецепты от Izuminka.net

Картошка с мясом в духовке

Оглавление

Картошка с мясом в духовке - по сути, обычное семейное блюдо для обычного семейного ужина. Ничего в нем особенного нет, но рядом достоинств похвастаться все же может. Во-первых, это быстро и просто - гораздо проще, чем варить картошку и жарить котлеты. Во-вторых, это оригинально - для того, чтобы разнообразить стол, оно подходит как нельзя кстати. В-третьих, относительно полезно - уж точно полезнее жареных отбивных.

Как приготовить картошку с мясом в духовке?

Ингредиенты:

5-7 клубней картофеля;

400 г мясного фарша;

1 луковица;

2 ст. л. растительного масла;

200 мл нежирных сливок;

150 г твердого сыра;

соль, перец, мускатный орех по вкусу.

Инструкция

  • Картофель очистить, нарезать кружочками.
  • Форму для запекания смазать маслом, разложить картофель, формируя бортики.
  • Мясной фарш смешать с измельченной луковицей, солью и перцем.
  • Сформировать фрикадельки, выложить их на картошку.
  • Сливки смешать с мускатным орехом, солью, перцем и тертым сыром.
  • Полученной смесью полить картошку с мясом.
  • Закрыть форму фольгой и запекать в духовке 1 час при температуре 180 градусов.
  • Снять фольгу и подержать картошку с мясом в духовке еще минут 15-20.

Подробный пошаговый рецепт с фотографиями можно посмотреть на сайте в заметке "Картошка с мясом в духовке". Другие интересные рецепты на второе можно найти в разделе "Рецепты на второе".

Подписывайтесь на наш канал, чтобы читать новые заметки. Если вам понравился этот рецепт - ставьте лайк, чтобы видеть больше наших заметок в своей ленте Яндекс.Дзен!