Привет, бухлусмены! И самые очаровательные бухлуследи! Многие люди искренне верят, что попробовав базовый Jameson, Bushmills или Tullamore D.E.W. они познали истинный вкус ирландского виски. Блажен кто верует, конечно, но это не совсем так. Ибо вкус ирландского виски намного шире и разнообразнее, чем может показаться на первый взгляд. И сейчас мы Вам это докажем! Ведь сегодня у нас в гостях ирландский виски, который заметно отличается от всех базовых ирландцев, и при этом, не"кусается" по цене! А чтобы его попробовать, не нужно ехать "за тридевять земель". Встречайте: BUSHMILLS Black Bush! Бухлус Клан в эфире! Мы начинаем!
Что за BUSHMILLS такой?
Сразу скажем, мы не будем в этой статье подробно расписывать многострадальную историю этой конторы, иначе статья получится длинная и "тяжёлая". Оставим для материала про другой, односолодовый Бушмиллз (смайл). И сконцентрируемся конкретно на Блэк Буш. Но краткий экскурс проведём.
Бушмиллз - так звучит это название на славянскомЪ (смайл). Образовано от названия города Бушмил, который назван в честь местной реки, из притока которой завод берёт воду для производства виски. На любой бутылке Бушмиллз вы увидите цифры 1608, и не разобравшись, можно подумать что эта дата запуска вискокурни, однако это не так. В 1608 году Бушмиллз получили лицензию на производство бухлишка, а полноценное производство запустили почти 200 лет спустя! В 1784-м!
Как пришла популярность?
В сороковых годах, во время Второй Мировой войны, вискокурня Бушмиллз являлась штабом для американских войск, чем Бушмиллз активно пользовались, и аккурат подбухивали военных руководителей своим виски. А те, собственно, были совсем не против (смайл). И после войны, увезли в Америку слухи о потрясающем ирландском виски, тем самым провоцировав спрос и интерес со стороны американских импортёров и дистрибьюторов к марке ирландского виски. И в последующие 50-е и 60-е годы, популярность Бушмиллз росла как на дрожжах! И собственно дошла до наших дней.
Что за Блэк Буш такой?
Купажированный виски NAS (без указания возраста). Согласно "рекламной" информации, это на 80% солодовый виски и на 20% зерновой, который выдерживается 8 лет в испанских бочках из-под хереса Олоросо и бочках из под бурбона. Однако импортёр указывает на бутылке "от 3-х лет". И на эту тему у нас есть "религиозный" спор с одним, уважаемым (наверно) автором (смайл). Однако декларационных документов не видел никто, и единственным официальным источником, является стикер на бутылке. И мы склонны считать, что часть спиртов (видимо зерновых, или тех что в бурбонных бочках) выдерживается всего 3 года. Средняя цена - 2000 российских тенге. По акциям, нам удавалось выловить даже за 900 с копейками.
Внешний вид
Выглядит виски стильно и узнаваемо. В общесемейном "квадратном" стиле Бушмилз. Чёрная этикетка ему определённо к лицу.
Аромат
Запеченное яблочко в сахарной пудре, спелый персик, цукаты, кекс, рояльный лак и дубовая бочка.
Вкус
В целом - повторяет аромат. Персик, запечённое красное яблочко, сахарная пудра, кекс с цукатами и пряности, покрытые "рояльным лаком". Послевкусие тёплое, сладкое, персиковое, пряное и уходящее в горчинку. Приятное, но не долгое. И это позволяет нам усомниться в полноценной 8-и летней выдержке. Наша воля - добавили бы выдержки спиртам, это поправило бы послевкусие, и явно пошло бы на пользу.
Вердикт
Это не лучший ирландский виски. И учитывая наш опыт, есть некоторые сомнения в пропорции и выдержки спиртов. Но это (абсолютно точно) отличный ирландский виски "на каждый день"! Постоянный житель нашего домашнего бара. Недорогой и реально вкусный. Если в одном предложении - виски со вкусом персика и запечённого красного яблочка, посыпанного сахарной пудрой. И немного "рояльного лака". Из доступной линейки Бушмиллз - наверное лучший. Есть конечно и более выдержанные и односолодовые, но и достать их не так просто, и ценник там уже "взрослый". Смело рекомендуем всем любителям виски. И начинающим, и продвинутым.
The end.
Всё сказанное выше - личное мнение и оценочное суждение автора. Статья написана в юмористическо-развлекательных целях и не преследует целей оскорбить кого-либо.
Чрезмерное употребление алкогольных напитков вредит Вашему здоровью. Даже употребление ирландского BUSHMILLS Black Bush.
