Как наверное, все догадались, сегодня будем пробовать очередной классический сорт пива от тульской крафтовой пивоварни Salden's Brewery.
И снова на банке не указано, какой хмель использовался при варке этого напитка. Хотя, в общем-то, и так понятно, что, скорее всего, это Saaz (он же Жатецкий).
На сайте пивоварни пиво описано весьма скромно:
Традиционный чешский пилснер, низового брожения с использованием при варке чешского хмеля.
Спасибо, Кэп, как говорится.
Ладно, возьмем пробу, так сказать.
ТТХ:
Алкоголь - 5.5%
Плотность - 13%
Хмель - ???
Горечь - ???
Пиво янтарного цвета, слегка мутноватое. Пены прилично, держится довольно долго.
В аромате трава с цветами (точно Жатецкий), оттенки хлеба. Вкус хлебно-солодовый, с легкой медовой сладостью и довольно солидной горечью, остающейся в послевкусии. Пиво довольно плотное со средней карбонизацией. Пьется легко и непринужденно.
Что можно сказать по поводу данного напитка? Вполне на уровне. Даже в стиль попали, вроде (малюсенький перебор по алкоголю не в счет). Очень приятное пиво, вот только ценник в 150 рублей снижает уровень приятности и желание брать сей пилс на постоянку.
Кстати, пока чекинил это пиво на "тапке", почитал несколько отзывов - некоторые считают, что данный напиток лучше, чем Pilsner Urquell. Прямо захотелось чеха попробовать, а то я его давненько не пивал, забыл тонкости его вкуса.