Канапе - это крошечные бутерброды, которые готовят "на один укус". Основой для них может послужить хлеб или несладкие крекеры. Своим ярким видом канапе украсят любой праздничный стол или фуршет. Наполнением могут послужить практически любые продукты, которые можно нарезать на кусочки или использовать целиком. Я предлагаю несколько своих видеорецептов канапе, приготовление которых не отнимет много времени, и даже самый неопытный кулинар с этим справится.
Канапе с паштетом из сельди на крекерах
Ингредиенты:
- - Крекер (несладкий) диаметром 3.5-4 см
- - Филе сельди соленой - 60 г
- - Морковь вареная - 60 г
- - Плавленный сырок - 70 г
- - Сливочное масло - 70 г
- - Свежий огурец
Канапе с двухцветным кремом
Ингредиенты:
- - Хлеб
- - Авокадо - 1шт
- - Чеснок - 1 зубчик
- - Лимонный сок 1 ч.л.
- - Соль по-вкусу
- - Творожный сыр - 100 г
- - Майонез - 1 ч.л.
- - Помидоры Черри
- - Маслины или оливки
- - Красная рыба малосольная
- - Зелень укропа и петрушки
Канапе на круглых крекерах
Ингредиенты:
- Несладкие крекеры
- Мягкий сливочный сыр
- Помидоры черри
- Оливки
- Маслины
- Вареные креветки
- Маринованные шампиньоны
- Красный болгарский перец
- Листья салата
- Зелень
Канапе на прямоугольных крекерах
Ингредиенты:
- - Несладкие крекеры
- - Сыр рикотта
- - Помидоры черри
- - Маслины
- - Оливки
- - Зелень
- - Красный болгарский перец
- - Маринованные шампиньоны
