Привет,мои дорогие читатели!Решила с вами поделиться с рецептом домашнего сыра "Филадельфия".Ведь знаю,что многие, а точнее все любят рецепты, которые не требуют временных затрат, да еще чтобы было вкусно, полезно!Я в основном предпочитаю домашние сыры, ведь намного дешевле и вкуснее получаются!
Ну что,поехали готовить!
Итак нам потребуется:
Сметана от 15-20%-200грамм;
1/3 ч.л. соли;
1/2 ч.л лимон.сока;
1. Сметану перемешать с солью и лимонным соком.
2.Выложить на на сито, накрытого марлей.
3. Поставить на 8-10 часов в холодильник и сыворотка должна стечь. Укрыть марлей и положить сверху пресс.
Вот и все!Наш домашний сыр "Филадельфия" готов!Я сама периодически готовлю данный сыр и получается вкусно!Мои домашние уплетают за обе щеки!Мммм..к бутербродам самый раз подойдет,сверху красную рыбку или икру...Ну точно вкусно и полезно будет! А вы какие сыры любите?Если понравился рецепт,ставьте лайк,подписывайтесь, комментируйте.Буду рада!Ваша поварешка.ру.