Всем большой привет! Сегодня хочу предложить вашему вниманию три очень вкусных, интересных и в тоже время простых закусок. Приготовление таких закусок занимает мало времени и состоят из малого количества продуктов.
"ЗАПЕЧЕННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ С КОЛБАСОЙ И СЫРОМ"
РЕЦЕПТ:
Шампиньоны - 300 гр.
Сыр - 70 гр.
Колбаса копченая - 200 гр.
Зелень по желанию
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Беру шампиньоны 300 гр. (лучше взять крупные) и убираю ножку, очищаю внутри
Немного посыпаю солью
Выкладываю на противень
Сверху посыпаю натертым сыром
Копченую колбасу нарезаю кружочками
Выкладываю сверху на грибы
Запекаю в разогретой духовке при 200 градусах 20 минут
Выкладываю на тарелочку и украшаю зеленью, в моем случае петрушка
Красиво и вкусно!
"ТАРТАЛЕТКИ С МЯСОМ И МОРКОВЬЮ"
РЕЦЕПТ:
Отварное мясо (куриное)
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 1 - 2 зубчика
Соль, перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Морковь 1 шт. натираю на крупной терке
Выкладываю в чашу
Натираю зубчик чеснока
Мясо отварное (у меня куриное филе) отвариваю в подсоленной воде до готовности
Далее нарезаю на маленькие кусочки
Отправляю к моркови
Немного солю и перчу
Добавляю майонез 1 -2 ст.л.
Перемешиваю
Беру тарталетки и наполняю смесью
Сверху посыпаю копченой паприкой
Очень аппетитно и вкусно!
"ЯИЧНЫЕ РУЛЕТИКИ С СЫРОМ"
РЕЦЕПТ:
Яйца - 3 шт.
Соль - 0,5 ч.л.
Сметана - 1 ст.л.
Крахмал - 1 ст.л.
НАЧИНКА:
Сыр - 100 гр.
Чеснок - 1 - 2 зубчика
Майонез по вкусу
Зелень по желанию
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В чашу разбиваю яйца 3 шт.
Добавляю соль 0,5 ч.л.
Сметану 1 ст.л. (майонез)
Взбиваю венчиком
Добавляю крахмал 1 ст.л.
Перемешиваю
Разогретую сковороду смазываю растительным маслом
Обжариваю с двух сторон до золотистого цвета
Подготовлю начинку:
Сыр 100 гр. натираю на мелкой терке (по желанию можно заменить на плавленый сырок)
Выкладываю в чашу
Зелень нарезаю мелко
Чеснок 2 зубчика натираю на мелкой терке
Заправляю майонезом 2 ст.л.
Перемешиваю
Беру блинчик и распределяю начинку
Заворачиваю в рулетик
Далее нарезаю на порционные кусочки
Закуска получается нежной и очень вкусной!
Каждая закуска по своему хороша, оригинальна, попробуйте приготовить!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
От всей души желаю вам прекрасного настроения и отличного дня! Не забудьте подписаться и поставить пальчик вверх, мне будет очень приятно. Всем пока, до скорой встречи!
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
Гости в восторге от этих салатов, сколько готовлю всегда мало.
Вкусные салаты до безобразия. Уйдут со стола первыми и не заметите.
Очень вкусная закуска из лаваша. Разлетается в миг как в кругу семьи, так и при встречи с друзьями.
Закуска к любому столу. Съедается подчистую.