Несколько рецептов с тыквой

Вкусная тыква. Фото автора

Тыква невероятно вкусна, питательна и полезна!

Полезные свойства тыквы:

• укрепляет иммунитет;
• улучшает пищеварение;
• стимулирует обменные процессы;
• способствует похудению;
• снижает кровяное давление;
• нормализует водно-солевой баланс;
• повышает гемоглобин;
• обладает мочегонным и желчегонным эффектом.

Мое любимое блюдо на завтрак - пшенная каша с тыквой.

Нам понадобится

• тыква - 500 г;
• молоко - 3,2 % жирности 1л;
• стакан пшена;
• соль и сахар по вкусу.

Способ приготовления каши:

• тыкву помыть, очистить от кожуры, порезать кубиками;
• залить водой так, чтобы тыква была полностью ею покрыта, варить 15 минут;
• размять мякоть тыквы в пюре при помощи толкушки или блендера;
• влить молоко;
• добавить промытое пшено;
• варить на слабом огне, постоянно помешивая до готовности пшена.

Секрет моей бабушки

Положите кусочек сливочного масла в кастрюлю с кашей при варке. За счет жировой пленки, образовавшейся на поверхности, повысится температура внутри блюда, и каша быстрее сварится .

Готовая каша. Фото автора

Я обожаю есть тыкву в сыром виде. Для этого тыкву очищаю и режу на небольшие пластины.

В сыром виде тыква особенно полезна: она ускоряет обменные процессы и способствует похудению. За счет высокого содержания клетчатки тыква мягко и эффективно очищает кишечник от шлаков.

Легко приготовить и сок из тыквы. Но для этого обязательно надо иметь электрическую соковыжималку.

Секрет моей бабушки

Порезанную кубиками тыкву бабушка добавляла в щи и овощные супы. Первые блюда получаются с оригинальным и слегка пикантным вкусом! Попробуйте!

Предлагаю вам еще один оригинальный рецепт: варенье из тыквы с лимоном.

Нам понадобится

• тыква 1 кг
• лимон 2 шт (не забудьте удалить косточки!)
• сахар 0,7 кг
• вода 50 г

Способ приготовления

• приготовьте сахарный сироп;
• добавьте в сироп тыкву и лимон (с кожурой!), нарезанные кубиками;
• варенье доведите до кипения на небольшом огне и отставьте в сторону до полного остывания;
• повторите процесс варки и остывания 2 раза;
• сложите горячее варенье в стерилизованные банки;
• закрутите крышками;
• после остывания храните в холодильнике.

Варенье получается очень нежным и ароматным.

Приятного аппетита! Будьте здоровы!

ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ

Если статья вам понравилась, ставьте палец ВВЕРХ 👍 и делитесь с друзьями в соцсетях!

Читайте также:

ТРАГЕДИЯ НА ПРУДУ>>>

БРОСИЛА В КОЛОДЕЦ ОБРУЧАЛЬНОЕ КОЛЬЦО>>>

ЧТО ПОСЕЕШЬ, ТО И ПОЖНЕШЬ>>>

ИВАН, ДА НЕ ДУРАК!>>>

ИРИНА>>>