Всем доброго времени суток. Помню свою реакцию в детстве когда мама сказала что в этот пирог идет морковь. Я очень удивилась ведь я не люблю морковь. А пирог я просто обожала. Вот я выросла, теперь этот пирог я готовлю своим детям.
Ингредиенты
1 п. Маргарина
1,5 ст. Сахара
3 шт Яйцо
1 ст. Тёртой моркови
1 ч.л соды
Шепотка соли
2 ст. Муки.
В миску разбиваем яйцо добавляем сахар и хорошо все взбиваем . Добавляем соду и соль ещё раз все хорошо перемешиваем.
Маргарин нужно растопить и добавить к яйцу.
Следом добавляем морковь натёртую на мелкой тёрке. Перемешиваем.
Просеиваем муку.
Замешиваем однородное тесто.
Разъёмную форму смазываем маслом и слегка присыпаем мукой. Диаметр формы 24 см.
Готовое тесто выливаем в форму и отправляем в духовой шкаф разогретый до 180 градусов выпекаться. Готовность проверяем на сухую шпажку.
Вынимаем из формы и даём остыть.
Режем пирог после полного его остывания.
Получился пышный ароматный пирог.
Если вам понравился мой рецепт ставьте пальчики вверх и подписывайтесь на мой канал.
Приятного аппетита. Пока пока.