Необычный, невероятно вкусный и легкий праздничный десерт!
Необычный, невероятно вкусный и легкий праздничный десерт!
Ингредиенты
Шпинат 150 Граммов
Овсяные хлопья 30 Граммов
Яичные белки 2 Штуки
Кипяток 7 Столовых ложек
Кокосовая мука 2 Столовые ложки
Мягкий творог 50 Граммов
Сахзам 3 Грамма
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Йогурт 50 Граммов
Мягкий творог 50 Граммов
Ягоды По вкусу
Миндальные лепестки По вкусу
Способ приготовления
- Овсяные хлопья заливаем кипятком. В это время взбиваем 1 белок и добавляем к нему шпинат, хорошо перемешиваем. Добавляем второй белок. К настоявшейся овсянке добавляем 10 гр. (1 ст.л) муки, обезжиренный творог, 1 ч.л. разрыхлителя и еще 10 гр. муки. Смешиваем в блендере овсянку и шпинат с белками. Даем настояться 10 минут.
- Выпекаем как обычные панкейки на сковороде без масла. Разные по размеру, начиная с большого.
- Смешиваем йогурт, творог и сахзам до однородности. Смазываем каждый панкейк, укладывая один на другой. Убираем в холодильник на ночь.
Утром украшаем нашу ёлочку на ваше усмотрение, например, орехами, гранатом, ягодами и миндальными лепестками. Приятного аппетита.