Тыква на завтрак, обед и ужин?! Верите ли Вы, что за блюда из тыквы можно рычать, драться и убегать, пряча свою порцию?! А это как раз сущая правда! Кстати, про бегство я в данном случае про себя, но об этом позже.
Итак, ТЫКВА - то, что она полезна, знают и люди, и животные. Даже препарат, из неё сделанный, Тыквеол - назначают и людям, и четверолапым для лечения гастритов и гепатитов. Тыква обладает чарующим набором свойств: польза для кожи и шерсти, противоглистная профилактика, улучшение зрения и пищеварения. Самое главное, что тыква практически не вызывает пищевых аллергий!
Так что, вооружаемся Тыквой, и вперёд - на кухню!
Первое блюдо - завтрак - "Яблоква" или яблоки и тыква
Ничего проще и придумать нельзя: нарезаете кубиками тыкву и яблоки в пропорции 1:1 и тушите минут 25-30, до мягкости тыквы. Яблоки можно заменить айвой, вкус от этого только выиграет.
Это блюдо, которое само по себе сладкое ( с учётом, если яблоки и тыква сладких сортов), потому и вкусное! Мы его едим на утро, а собаки им закусывают в самом начале завтрака, в ожидании раскладывания мясных блюд по тарелкам. А я предпочитаю "яблокву" как лёгкий веганский завтрак!
Второе - "Пюротык" или суп-пюре из тыквы
В чём главное отличие в приготовлении супа-пюре для собак и человека?
Для людей мы можем себе позволить в заправке лук и чеснок, а вот собакам их нельзя, следовательно, мы тушим овощи без них, и без добавления специй и соли.
Овощи: готовим заправку для супа - это тёртая морковь и кабачок, затем слегка обжариваем тыкву, порезанную тонкими дольками. Заправка (морковь-кабачок) у нас где-то 1 к 2, то есть тыквы должно быть в 2 раза больше, чем заправки. Смешиваем в кастрюле, добавляем слегка воды, и блендером измельчаем наши овощи до консистенции пюре. Можно слегка проваривать наш суп-пюре, минут 10, и вот, теперь можно затеять лёгкую потасовку.
Да, Вы не ослышались, мой пёс Малыш, который по иронии Судьбы, самый крупный пёс нашей команды, частенько устраивает за мной настоящую охоту, когда я наливаю себе этот суп. Он "пюротык" суп просто обожает.
Тем более, что к супу я добавляю кефир или немного сметаны.
Вот и вечер! На ужин у нас - тыкченье или печенье из тыквы
Да, пропорции именно такие, потому что иначе, я уже говорила, нужно прятаться с печеньем в кладовке, чтобы чья-нибудь мордаха не учуяла!
Тыкченье - это смесь 3-х компонентов: овсяных хлопьев, измельчённой тыквы и муки. Для того, чтобы обжаривалось более деликатно, я добавляю в тесто 1-2 ложки растительного нерафинированного масла.
Собачкам нужно что-то "погрызть", потому печенье я делаю потоньше, чтобы оно было именно хрустящим.
Формировать из теста можно как "палочки", так и овальные печеньки. Для удобства расправлять можно уже на сковороде прямо столовой ложкой.
Я готовлю на сковороде с антипригарным покрытием, поэтому ставлю самый тихий огонь, переворачиваю и стараюсь не столько прожарить, а подсушить. Процесс не быстрый, поэтому времени уходит на приготовление около часа.
Тыквенные блюда без соли и сахара - это не только полезное блюда для собак, но и возможность правильно питаться всей семьёй!
Подписывайтесь на мой канал, и я расскажу о морковных котлетках - самом любимом блюде команды 3+2 !