Старая поговорка о том, что завтрак - это самый важный прием пищи в день, часто обсуждается экспертами в области здравоохранения, но исследования в подавляющем большинстве подтверждают наличие хорошо сбалансированного завтрака. То, что Вы едите за завтраком, может повлиять на весь ваш день. Фактически, одно исследование показало, что употребление здорового завтрака - особенно того, который включает белок, - снижает чувство голода в течение дня и даже может остановить сигналы мозга, побуждающие Вас есть больше. Исследования также связывают потребление завтрака с лучшим потреблением питательных веществ и улучшением общего состояния здоровья. Но не все завтраки одинаковы - качество вашего завтрака имеет значение. Углеводы являются основным источником энергии для вашего тела, но, выбирая продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как фрукты, овощи, овсянка или цельнозерновые тосты, вы замедляете всплеск сахара в крови и высвобождаете инсулин, что сохраняет чувство сытости и энергии на 3-4 часа. Белок и жир также медленно перевариваются и подавляют гормоны голода, помогая вам оставаться сытым.
1. Овсянка с ягодами
Овес богат клетчаткой, витаминами и минералами, которые способствуют хорошему пищеварению, стабильной энергии и здоровому холестерину. Овес отлично подходит для напряженного утра, потому что Вы можете приготовить его накануне вечером и просто взять и уйти, когда проснетесь.
2. Чечевица
Хотя они могут показаться не типичными для завтрака, чечевица может стать отличной основой для пикантного завтрака. Чечевица содержит высококачественный растительный белок и необходимые витамины, минералы и антиоксиданты. Она также невероятно универсальна, проста в приготовлении и является хорошим выбором, чтобы продержаться до обеда. Попробуйте чечевицу с жареными яйцами и зеленью, чтобы получить легкий и вкусный завтрак, который доставит Вам удовольствие до обеда.
3. Кефирный смузи
Смузи - это идеальный вариант, который можно взять с собой в дорогу, и он может принести массу питательных веществ. Смешайте его с Вашими любимыми фруктами, чтобы получить полезные жиры для быстрого сбалансированного завтрака. Хотите еще больше питательных веществ? Добавьте горсть шпината или полстакана нарезанной цветной капусты, чтобы получить дополнительную клетчатку, витамины и минералы.
4. Тост с авокадо
Не зря это блюдо стало фаворитом в последние годы - оно быстрое, сытное и, самое главное, вкусное. Выберите цельнозерновые тосты для дополнительной клетчатки. Копченый лосось - еще один отличный вариант. Если вам нужен вариант на растительной основе, попробуйте отжим лайма. Возможности безграничны.
5. Греческий йогурт
Еще один быстрый завтрак для напряженного утра - греческий йогурт. Греческий йогурт содержит больше белка, чем обычный йогурт, что делает его более сытным. Выберите простой йогурт вместо ароматизированного и добавьте свои фрукты, чтобы ограничить добавление сахара. В завершение добавьте нарезанные орехи, чтобы получить немного полезного жира, и добавьте немного вашей любимой мюсли для придания вкуса. Вы можете менять его в течение года, выбирая сезонные фрукты.
