Приветствую всех читателей моего маленького кулинарного блога. Уверена, у большинства из Вас в доме присутствует особая атмосфера новогоднего праздника, мерцают огоньки на елке. И многие задумываются, что же приготовить вкусного в самую волшебную ночь? Предлагаю вашему вниманию замечательный и простой салат скумбрия под шубой.
Этот салат прекрасная альтернатива селедки под шубой. Сочетание продуктов превосходное, все ингредиенты доступные и недорогие. Рекомендую.
Для приготовления понадобится:
- Скумбрия – 1 шт.
- Лук репчатый -1 шт.
- Картофель – 2 шт.
- Свекла -2 шт.
- Морковь -1 шт крупная.
- Майонез.
В первую очередь промываем и отвариваем овощи до готовности.
Скумбрию очищаем от внутренностей, вынимаем все косточки, снимаем кожу и мелко нарезаем.
Выкладываем слой нарезанной рыбы на дно салатницы.
Лук очищаем, промываем и мелко шинкуем.
Посыпаем луком поверх рыбы, промазываем тонким слоем майонеза.
Следующим этапом очищаем отварную морковь, мелко шинкуем или трем на крупной терке.
Также выкладываем сверху лука, не забываем про слой майонеза.
Затем очищаем отварной картофель, также трем на крупной терке. И завершающий слой это свекла.
Свеклу рекомендую потереть на мелкой терке. Потом промазываем майонезом и оставляем немного пропитаться в прохладном месте.
Вкуснейший салат скумбрия под шубой готов. Наслаждайтесь вкусом.
Buon appetito!
P.S. Всем спасибо за просмотр, лайки и подписку на канал!