Это блюдо хорошо готовить в те дни, когда мало времени. Запеченные помидоры вкусны сами по себе, но будет сытнее, если добавить хлеб "Чиабатта". Совет: если хотите взять такой салат с собой, то положите обжаренный хлеб отдельно от других ингредиентов, чтобы он оставался хрустящим!
Ингредиенты для 2 порций
• помидоры черри (500 г)
• оливковое масло (1 ст.ложка, 14 мл)
• 2 булочки "Чиабатта" (130 г)
• 1 сыр "Моцарелла" шариками (125 г)
• соль и перец (по вкусу)
• свежий базилик (по вкусу)
Инструкции по приготовлению 2 порций
1 Разогрейте духовку до 220°C.
2 Положите помидоры черри на противень, застеленный пергаментной бумагой, сбрызните оливковым маслом и запекайте в духовке на среднем положении примерно 30 минут.
3 Тем временем кубиками нарежьте хлеб и обжарьте на сковороде.
4 Мелко нарежьте сыр "Моцарелла".
5 Смешайте запеченные помидоры с хлебом и сыром "Моцарелла".
6 Приправьте солью, перцем и свежим базиликом.
Ккал 425🥗