🐓 Куриные маффины с сыром в духовке

Друзья, приветствуем вас на нашем канале!

Делюсь рецептом сытных куриных маффинов, запеченных в духовке. Хороши и на завтрак и на ужин.

Для приготовления нам понадобится:

• Грудка куриная (покрупнее) — 1 шт.
• Сыр твердый — 100-150 гр.
• Яйца — 2 шт.
• Молоко — 1/2 стакана
• Сметана — 3 ст. ложки
• Мука — 2 ст. ложки с горкой
• Соль — 1/2 ч.ложки
• Перец черный, красный — по вкусу
• Чеснок — 1-2 зубчика
• Зелень по сезону — свежая или сушеная
• Форма для маффинов

Заранее отвариваем куриную грудку, остужаем, отделяем мясо от костей и нарезаем кубиками.

Сыр натираем на крупной терке. В этот раз у меня был сорт с перцем, поэтому отдельно я не перчила.

Сыр с перцем, натертый крупно

В емкость к сыру добавляем:

• яйца
• сметану
• молоко
• зелень
• перец
• чеснок, пропущенный через пресс
• соль

Все хорошо смешиваем.

Добавили яйца, сметану, молоко, измельченную зелень, перец, чеснок и соль

Кладем курицу и муку. И очень тщательно перемешиваем.

Добавили курицу и муку, перемешиваем

Получившейся смесью наполняем форму для маффинов.

Я использую силиконовую форму. Ставлю ее на противень и наполняю смесью

Ставим в нагретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

Маффины готовы. Получилось 8 штук

Подаем горячими. Мы едим с кисло-сладким или острым тайским соусом для курицы.

Куриные маффины с кисло-сладким соусом

Проверено, что вкусно! Ваша Ирма

Будем рады, если статья оказалась полезной для вас. Пожалуйста, поддержите нас лайком👍 или в комментариях 💬!
Делитесь с друзьями 👪 и подписывайтесь на наш канал