Необычный рецепт из обычных продуктов. Мясо получается мягким, пропитанным вкусом овощей. Невероятно сочное и вкусное блюдо. В качестве начинки добавляйте что угодно на свой вкус.
Ингредиенты
- филе куриной грудки - 1 кг,
- морковь - 2 шт.
- лук - 1 шт.
- чеснок ,
- перец болгарский - 1/2 шт.
- яйцо - 2 шт.
- горчица - 15 гр.
- кунжут - 20 - 30 гр.
- масло для жарки - 2 ст.л.
- соль, специи.
1. Филе грудки нарезать тонкими пластами (для удобства лучше, чтобы мясо было слегка подморожено).
2. Нарезанный лук и потертую морковь обжарить на растительном масле. Остудить, добавить резанный пластинками чеснок и резанный кубиками перец.
3. На смазанную маслом форму выложить в один слой филе, обильно смазать яйцами, смешанными с горчицей и специями. Сверху распределить часть начинки. Потом опять слой филе, смазать яйцом и - начинка. Продолжать выкладывать, добавляя соль по вкусу. Последний слой - филе, смазанное яйцом. Посыпать кунжутом.
4. Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах - 40-50 мин. Ориентируйтесь по своей духовке.
5. Украсить по желанию. Подавать с любым гарниром, порезав на порционные кусочки.
Подробнее смотрите в видеоролике.
Приятного аппетита и удачных экспериментов на кухне!
===============================================
Если вам понравился рецепт - поделитесь ссылкой на него в социальных сетях и поставьте лайк. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ ПРОФИЛЬ https://zen.yandex.ru/id/5cb71045362a6f00b3fce8f4 ===============================================
ПРИГЛАШАЮ ВАС ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ В YOUTUBE https://www.youtube.com/channel/UCP9DyCs8rrK1d05s9INSfeA
Смотрите также
Салат с печёночными блинчиками https://www.youtube.com/watch?v=eX4_3epdb1Y
Салат с необыкновенной заправкой https://www.youtube.com/watch?v=2AuZgtu3yaw&t=5s
"Овощной торт" https://www.youtube.com/watch?v=Di289E4ND_s&t=4s
Свекольно-грушевый салат с сыром https://www.youtube.com/watch?v=FWtDIt0bKNU