Всем привет!
Нашла рецепт бесподобно вкусного печенья. Моим родным очень понравилось.
На мой взгляд готовить не сложно и не много ингридиентов, а как вкусно!
Для приготовления новогоднего печенья нам понадобится:
- Сахар тростниковый или кокосовый 90 гр;
- Мёд 40 гр;
- Вода 50 гр;
- Сода 1/2 ч.л.
- Растительное масло 45 гр;
- Пшеничная мука ~230 гр;
- Специи: 1,5 ч.л корицы, 1/2 ч.л. имбирь, 1/4ч.л гвоздики, 1/4 ч.л мускатного ореха.
В кастрюльке соединяем сахар, мёд, специи и воду
Постоянно помешивая
Довести до кипения и убрать с плиты
Добавить соду, перемешать
Добавьте масло, хорошенько перемешайте и накройте крышкой.
В остывшую смесь всыпьте муку
И замесите тесто
Накройте тесто пищевой пленкой и уберите в холодильник на несколько минут.
Пока духовка разогревается до 180 °С, тесто как раз отдохнет.
Достаем тесто. Раскатываем не сильно тонко
Формируем печеньки. У меня формочка "мишка".
Выпекаем при 180 градусах примерно 7-9 минут. Зависит от толщины теста.
Получилось вкусное, ароматное новогоднее печенье.
Можно похрустеть наряжая елку.
Приятного чаепития!
