Приветствую вас, друзья! Сегодня хочу поделиться рецептом праздничного, очень вкусного салата. Блюдо получается очень сытным из-за особого сочетания продуктов и способа приготовления. В общем, смотрите дальше, пишите в комментариях как вам такой рецепт приготовления. Мне очень интересно ваше мнение.
Что понадобится:
- Чернослив 150 г.
- Орехи грецкие 100 г.
- Сыр 150 г.
- Куриная грудка 200 г.
- Лук — две средние головки
- Грибы свежие 300 г.
- Масло растительное
- Майонез
- Зелень для украшения
Как я готовила:
Для начала подготовила продукты:
Куриную грудку и грибы поставила варить.
Чернослив нужно хорошо промыть, переложить в кастрюлю добавить воды и довести до кипения. После того как он остынет очистить от косточек.
Орехи измельчить.
Пока варились курица и грибы, занялась приготовлением сырных корзиночек. Для этого взяла силиконовые формочки для для кексов, разложила их на тарелке к верху дном, немного смазала маслом.
Сверху натерла сыр на мелкой терке.
Поставила в микроволновку на пол минуты что бы сыр немного расплавился.
Лук очистить нарезать соломкой. В разогретую с маслом сковороду пересыпать нарезанный лук. Обжарить до золотистой корочки.
Пока жарился мой лучек, я нарезала уже сваренные грибы соломкой и добавила к луку и еще немного обжарила. Несколько грибочков оставила для украшения.
Теперь самое интересное :) Нарезка и украшение
Грудку, чернослив нарезала соломкой.
Сыр, нарезала специальным ножом для сыра.
Все ингредиенты смешала и заправила майонезом.
На блюдо выложила листья салата и часть готового салата горкой. По верх нее уложила корзиночки из сыра и наполнила их салатом украсила грибами.
Праздничный салат готов! По моему получилось очень не обычно. А вы как считаете? Пишите в комментариях.
Подписывайтесь на мой канал! Еще будет много интересного и вкусного!
https://pitanielife.ru/recepty/salat-lesnaya-skazka-s-chernoslivom-orexami-kurinoj-grudkoj-s-neobychnym-oformleniem.html
