Найти тему
Проще не бывает!

Простой молочный десерт вместо мороженого!

Молочный диетический десерт готовится быстро и просто, а получается настоящее лакомство для детей и взрослых.

Ингредиенты: кефир (или ряженка) — 0,5 л, нежирная сметана — 1/3 стакана, сахар — 1/2 стакана, желатин — 1 ст.л., ванильный сахар — 0,5 пакетика.

Приготовление: желатин замачиваем в небольшом количестве воды.

После набухания нагреваем при постоянном помешивании до высокой температуры, но не кипятим.

-2

Затем ставим его остужаться.

Соединяем кефир, сметану, сахар (обычный и ванильный)

У меня - ряженка)))

И взбиваем их миксером около 3 минут.

-4

Не прекращая взбивать, вливаем в молочную массу остывший желатин и продолжаем взбивать еще 3 минуты.

-5

Сразу разливаем получившуюся массу в бокалы, вазочки или формочки и ставим их в холодильник до застывания (обычно на 2-4 часа).

-6

Готовый десерт потом можно украсить на свое усмотрение ягодами, орехами, тертым шоколадом и подавать на десерт к столу.

Приятного аппетита!