На карантин многие из нас открывают вновь свои кулинарные таланты. Теперь у меня есть время, чтобы освежить в памяти забытые рецепты, или узнать новые. Особое удовлетворение дает подготовка вкусной выпечки для родных и близких, которая должна выглядеть идеально. Этот нежный чизкейк на основе любимого всеми печенья oreo полюбит каждый поклонник сладостей. Более того, для его приготовления совершенно не нужен духовой шкаф! Этот десерт состоит всего из 5 ингредиентов. Хотите узнать этот волшебный рецепт? Итак, начнем.

Чизкейк oreo в холодильнике: рецепт

Этот вкусный пирог можно приготовить всего за 20 минут. Для изготовления теста лучшей идеей будет покрошить печенье oreo и украсить им наш десерт. Продукты делятся на подготовку основы и прослойки.

Какие же 5 ингредиентов нам понадобятся?

Ингредиенты:

29 шт. печенья oreo (16 на основу, 10 на прослойку и 3 на верхнюю часть)
40 г растопленного сливочного масла
200 г сладких сливок 30%
200 г сыр маскарпоне
60 г сахара

И это все.

Как сделать чизкейк oreo?

Выполнение творожной прослойки очень простое.

16 шт. печенья oreo поместите в кухонный комбайн вместе с растопленным сливочным маслом и смешайте все в однородную массу.
На дно формочки положите бумагу для выпечки.
Часть полученной массы разложите на дне посуды.
Затем налейте в миску пресные сливки и добавить в них сахар, а затем используйте блендер, чтобы получить однородную массу.
Теперь добавьте сыр маскарпоне и снова тщательно взбейте при помощи миксера.
Положите внутрь 10 измельченных oreo и перемешайте все вручную ложкой.
Поместите аккуратно полученную массу в форму для выпечки и разгладьте поверхность.
В конце посыпьте на верх пирога 3 измельченные oreo.

Готово!

Этот десерт лучше всего поместить в холодильник на 2 часа, чтобы чизкейк схватился, а печенье немного пропиталось. Попробуйте данный пирог с капучино - это очень вкусно. Приятного аппетита!