Название у этой статьи было бы совершенно иное, если не случай, свидетелем которого я стал. В один прекрасный день по городскому строительному рынку шла довольно странная пара: женщина лет 30 с ребёнком, которого она крепко держала за руку.
Только представьте, пыль, грязь, разгружают цемент, рядом грузят доски, перекладывают тротуарную плитку, носятся бригадиры, строители-частники вроде меня, а тут идёт себе мама с сыном и что-то ищут.
Дойдя до отделов с досками, брусом и вагонкой, женщина что-то для себя решила и направилась к магазинчику, возле которого стояли домики, очень похожие на садовые/дачные туалеты:
-Здравствуйте, вот вы-то мне и нужны, - сказала она продавцу.
-Добрый день, что хотите?
-Нам для дачного участка туалет нужен.
-Мы такими не торгуем, пройдите в 16 отдел.
-Ну так вот же, он стоит.
-Это не туалетный домик.
-Что вы мне рассказываете? Я, что туалет от... скворечника не отличу?
Продавец внимательно посмотрел на женщину:
-Ну как хотите. Он стоит 29 тысяч.
-Да вы с ума сошли! Маленький домик и почти 30 тысяч.
-Это высокотехнологичный туалет.
-В смысле?
-Парень, который нам их поставляет вставил в него подсветку, вытяжку, тэн и вентилятор. Даже блок автоматики стоит.
-Зачем?
-А вы посмотрите, - и продавец приоткрыл дверь туалета.
- Так это ж не туалет!
-Совершенно верно.
-А почему вы мне сразу не сказали?
-Так я и сказал! И посоветовал вам в 16-й отдел пройти.
Женщина возмущённо повернулась, дёрнула ребёнка за руку и пошла искать 16-й отдел с настоящими, не технологичными туалетами.
Что это был за туалетный домик, вы наверняка догадались - домашняя коптильня.
Такие "домики" начал производить несколько лет назад простой парень из Копейска (Челябинская область). И, по моему мнению, это самый успешный и быстрый старт своего дела, связанный с производством без многомиллионных вложений. Когда ты начинаешь дело с большим стартовым капиталом - это, конечно, здорово, но когда денег почти нет, а идея заработала - такой опыт ценнее вдвойне.
Судите сами... всё началось с того, что Андрея, электрика по образованию, отец попросил сделать электрическую часть к самодельной коптильне. Отец Андрея занимался хрюшками и хотел продавать не просто мясо, а копчёное сало и мясо.
Вдвоём они провозились почти неделю: взяли за основу туалет-домик с двускатной крышей, собрали каркас, утеплили его, обшили тонким листом нержавейки, врезали вытяжку, вентилятор, нагреватель и поставили небольшой блок автоматики.
Зато первая же модель получилась настолько удачной, что отец, походив вокруг их новоиспечённого детища, почесал затылок и сказал:
- Знаешь, сын, мясо это, конечно, хорошо, но и эту штуку можно продавать!
Сказано-сделано.
Первую модель оставили у себя, вторую сделали за три дня и выставили у знакомого продавца на строительном рынке. Коптильня так похожая на дачный туалет не простояла и дня - её купил кто-то из своих же продавцов.
На второй день Андрей с отцом получили заказ сразу на пять коптилен. Полторы недели и заказ был выполнен. Все коптильни разобрали буквально за пару дней.
Этого оказалось достаточно, чтобы отец с сыном поняли: идея работает, спрос есть. В помощники взяли двух друзей и открыли небольшое предприятие по изготовлению домашних коптилен.
Сначала сдавали коптильни на один рынок, потом договорились с предпринимателями на рынках областного центра. Через год добрались и до моего родного Магнитогорска. Коптильни Андрея продаются только по строительным рынкам и специализированным магазинам - сам он продажами не занимается.
Помимо коптильных домиков они делают сауны, парилки, а в последний год хорошо пошли бани-бочки.
Сегодня у них много подражателей, есть целые заводы, которые делают почти такие же коптильни, но сравниться с копейскими они не могут по одной простой причине: за счёт объёма, цены на свои изделия ребята ставят самые демократичные.
В небольшом семейном цехе работает 11 человек - он сам, младший брат, отец, два друга и 6 человек наёмных работников. В среднем за месяц цех делает порядка полусотни домашних коптилен, несколько саун и бань. Коптильни продаются круглый год, а бани и сауны больше берут осенью и зимой.
С историей Андрея я познакомился, когда искал материал для статьи о банях-бочках (этот материал ещё впереди). Скажу честно, миллионов ребята не зарабатывают, но на хороший доход, в разы превышающий среднюю зарплату для каждого сотрудника, цех вышел в первый же год.
