Уверена, что у всех нас, девушки, в голове мысли о том, как организовать новогодний стол так, чтобы во время праздников получить удовольствие и не попрощаться с фигурой, которую к праздникам долго готовили😉?
Интересно? Делюсь с вами сбалансированным, и в тоже время изысканным и праздничным меню:
✅ овощная нарезка (нужно уже отойти от тяжёлых майонезных салатов) можно подать её с хумусом или просто сбрызнуть овощи чесночным маслом и специями
✅ тёплые морепродукты, приготовленные на гриль-сковороде (2 минуты с каждой стороны), сбрызнуть готовые соусом из оливкового масла, прованских трав и лимонного сока.
✅ какой же новогодний стол без икры? И мы её тоже подавать будем, но не на хлебушке, а на половинках яиц или овощах (гнезда из огурчиков очень подойдут) 😉
✅ без Оливье вас тоже не оставлю, но классический рецепт поменяю, он уже доступен в телеграмм-канале, и копилка рецептов до Нового года будет пополняться👌🏻, поэтому подписывайтесь по ссылке в шапке профиля
✅ На горячее предлагаю рыбу/морепродукты или птицу, кролика и телятину: тушить, запекать, готовить в вакууме 👌🏻
✅ на гарнир лучше овощи «альденте», чтобы не в «размазню», а на зубок 👍🏻
✅ На десерт тарелочка с сырами и ягодами под брют 🍾 или сухое вино 🍷 будет вполне достаточно 👌🏻
Ведь за столом главное - это атмосфера праздника 🥳 и общение 💏
