Линейка немецкого пива с обезьянами на банках появилась в магазинах «Красное и Белое» уже довольно давно, но я добрался до неё только в декабре.
На Российский рынок пиво попадает под брендом «HOP RIDER», хотя на своей родине известно как «Wild Monkeys» и гордо несёт на себе эмблему «Частной пивоварни Eichbaum», основанной в 1679 году.
Не стоит, однако считать, что слово «частная» в названии говорит о том, что это небольшая крафтовая пивоварня. На самом деле, «Eichbaum» – это огромный завод, который варит, в основном, классические лагеры и пилснеры.
Недавно к ассортименту присоединились ещё лимонады, сидры, и крафтовые сорта, к которым и относится линейка с двойным названием «HOP RIDER» / «Wild Monkeys».
А теперь, переходим к нашему первому герою: Hop Rider`s Session IPA
Стиль
Стиль напитка, судя по всему, не смогли определить даже сами пивовары. Как такое может быть? Смотрите, если на официальном сайта пивоварни кликнуть на раздел «Wild Monkeys», то вас переадресует на сайт www.wildmonkeys.de, где стиль напитка с названием Hop Rider обозначен, как Golden Pale Ale:
Но, если зайти на сайт, hop-rider.com, который указан на банке, то сорт магическим образом превращается в Session IPA:
Кстати, если изучить картинки внимательнее, то оказывается, что ТТХ - тоже немного различаются: немного разная ЭНС, количество алкоголя и даже горечь.
Что на банке?
На самой банке изображён портрет обезьяны в лётном шлеме и очках пилота времён Первой мировой, и если бы вы не видели маркетинговых материалов, а только банку, то можно было-бы решить, что перед тобой типичный бородатый байкер. Но, оказывается, что это ещё и пилот истребителя с бородой из шишек хмеля.
Кстати, решение обыграть ингредиент, который является ведущим для данного стиля пива, в портрете маскота, кажется мне отличным ходом:
Обзоры остальных сортов в ближайшее время появятся на канале, поэтому ставьте лайк и подписывайтесь на канал, чтобы ничего не пропустить.
Состав:
Вода, ячменный солод, хмель, экстракт хмеля, дрожжи.
Как видно на лицевой стороне банке, используется хмель Vic Secret.
Характеристики:
- ЭНС: 11,5%
- Алкоголь: 4,9% об.
- Горечь: 35 IBU
- Дата розлива: 01.09.20
Что в бокале?
Пена белая мелкодисперсная, на один палец. Быстро исчезает, оседая кольцом по стенкам бокала.
Цвет:
Ярко жёлтый, мутный и прозрачный на просвет.
Первоначальное определение «Golden Pale Ale» сюда очень хорошо подходит.
Аромат:
Сдержанный. Можно различить хвойные иголки и сладость тропиков. Всё вместе похоже на коктейль манго с ананасом.
Вкус:
Небольшая горечь, смородиновый лист (который при чуть большей концентрации стал бы кошачьими ссаками) и микро-сладость на глотке заканчиваются довольно сухим карбонизированным финишем. В самом конце идёт приятная хмелевая горчинка.
Что в итоге?
В начале банки казалось, что вроде-бы всё хорошо по отдельности, но в одну красивую картинку как-то не складывается. Но, странное дело, по мере нагревания и уменьшения количества газа в напитке, пазл начинает сходится и выходит достаточно хорошо.
Я бы даже сказал, что Hop Rider Session IPA – и есть тот самый убийца Волковской IPA V.3, но боюсь поспешить с выводами, нужен перетест обоих экземпляров в слепую. Если хотите увидеть такую статью, принимаю донаты.
Каждый лайк и комментарий помогают развитию канала, а подписка – окрыляет автора.
#beerdeerdzen