Коньяк, давно является символом культуры и роскоши, и вполне естественно, что производители, дабы еще выше поднят статус своих лучших коньяков, вдохновляются золотом и используют его в своих продуктах. Иногда его используют буквально, в дизайне бутылки или на футляре, но чаще всего в названии, что тоже показывает, как они сами относятся к своему детищу. И конечно весь коньяк категории ХО, т. е. выдержка не менее 10 лет, но по факту, гораздо больше. Здесь список из 5 марок такого коньяка, который, кстати, можно купить в России, и имеющие приличную кучку наград на всевозможных конкурсах.
1. Francois Voyer XO Gold Grande Champagne (40%)
Этот коньяк производится исключительно из сорта Grande Champagne Premier Cru и считается лучшим в линейке Коньячного Дома Voyer. Это купаж спиртов возрастом от 20 до 30 лет, которые сначала выдерживают в новых бочках из лимузенского дуба в течение 3-х лет, а затем в более старых бочках. Получил золотую медаль и звания «Лучший в своей категории» на «International Wine&Spirits Competition» и двойную золотую награду на конкурсе в Сан-Франциско в 2016 году.
Имеет янтарный цвет с оттенками красного дерева. Аромат интересный и сложный с тонами сухофруктов, фундука, ванили, персика, ананаса и специй. Во вкусе великолепный баланс фруктов и танинов. Сладковатые ноты цедры апельсина, мармелада, специй и маракуйи. Послевкусие очень долгое и это характерная черта всех коньяков этого Дома.
2. Roullet XO Gold, Grande Champagne AOC (40%)
Выдающееся предложение от Коньячного Дома Roullet(1772), которым руководит Матиас Поль Рулле, представитель девятого поколения семьи. Состоит из спиртов выдержанных 16 лет в бочках из лимузенского дуба. Продукция коньячного дома широко известна не только во Франции, но и в других странах мира, особенно активно продается в Китае. Завоевал золотую медаль на европейском конкурсе The Cognac Masters в 2016 году.
Имеет золотисто-медный цвет с яркими оттенками янтаря. Аромат мягкий оттенками кураги, фруктов и легких оттенков шоколада. Вкус элегантный, с щедрыми нотами миндаля, апельсиновой цедры, сухофруктов, ванили и розы. Послевкусие долгое и очень приятное. Отличный коньяк.
3. Baron Otard XO Gold Extra Old (40%)
Коньяки этого Коньячного Дома входят в пятерку самых продаваемых коньяков в мире. Многократный победитель международных конкурсов состоит из купажа коньячных спиртов из регионов Гранд Шампань, Бордери и Фин-Буа. Самая молодой коньяк имеет возраст 15 лет, самый старый – 35. Форма бутылки называется «принц коньяка». По слухам, сейчас продают его остатки т. к. он больше не производится.
Обладает мерцающим цветом старого золота. Аромат с восхитительными нотами сливы, миндаля, кожи, черного трюфеля и дуба. Вкус богатый с мощными медовыми и цветочными нотами на фоне приятных оттенков сухофруктов, ванили и намеком на цитрусовые. Послевкусие очень долгое и довольно сладкое.
4. Bowen Gold'n Black (40%)
Коньячный Дом Chabasse был основан в 1818 году Жаном-Батистом Шабассом, и сейчас ее возглавляет уже третье поколение семьи. Бренд Bowen является гордостью компании. Выдержка коньяка составляет от 10 до 30 лет и является дальнейшее развитие коньяка Bowen XO, но с еще более смелым характером.
Коньяк цвета красного дерева с огненным отливом. Аромат очень тонкий, насыщенный с цветочными нотами фиалки, апельсинов, ириса и глицинии. Вкус многогранный и сложный с нотами мандаринов, сухофруктов, грецких орехов, дорогой кожи и пряного дуба. Послевкусие долгое и насыщенное.
5. Larsen Viking Ship Gold Carved(40%)
История семейного предприятия Cognac Larsen, восходит к 1926 году, когда Йенс Рейдар Ларсен переехал из родной Норвегии во Францию. Коньяки известны своей роскошной упаковкой и качеством коньячных спиртов. Этот коньяк является одним из коллекции Коньячного Дома и выпускается в стеклянном графине в неизменном виде с 1952 года. Золотое украшение расписано вручную и отделано 24-каратным золотом. Сам коньяк (если Вы его все-таки откроите) представляет собой смесь коньячных спиртов из двух регионов Grande Champagne и Petite Champagne. Средний возраст коньячных дистиллятов 10-15 лет.
Коньяк красивого янтарного цвета. Обладает богатым фруктовым и цветочным ароматом. Вкус очень мягкий и элегантный с нотами экзотических фруктов, ванили, гвоздики и сирени. Послевкусие долгое и приятное.
