Все мы так или иначе подвержены влиянию своих предрассудков. Вот и я никогда бы не взял эту бутылку на тест, если бы не прочитал положительный обзор одного из своих коллег-пивблогеров. Более того, чуть позже мне вспомнился слепой тест «Гролша», в котором лицензионный образец, сваренный «Эфесом» показал себя довольно достойно. Ну, а раз дела обстоят подобным образом, стало быть, надо проверять самому. К счастью, долго искать объёкт эксперимента не пришлось: в ближайшем «Окее» его отдавали всего за 45 рублей.
Состав испытуемого: вода, ячменный солод (светлый, жжёный, карамельный), сахар, хмель и хмелепродукты. Параметры: объёмная доля алкоголя - 4.2%, экстрактивность начального сусла - 10.3%, уровень горечи скрыт.
Отвинчиваем пробку!
Цвет содержимого бокала тёмно-коричневый, ближе к чёрному, но всё же прозачный на просвет. Пена слабая, нестойкая.
В аромате помимо жжёных нот улавливаются едва заметные кофейные мотивы. На вкус пиво сладкое, однако, без перегибов, квасом его не назовёшь, к тому же в финале подкатывает крайне умеренная балансирующая горчинка. В принципе, композиция довольно простая, но именно это и подкупает. Да и пьётся тёмненькое очень легко, хотя жаловаться на водянистое тело не приходится (удивительно для столь низкой ЭНС).
Вердикт: за свои деньги имеет право на жизнь, я искренне удивлён.
PS: розлив от 08/09, дегустация от декабря.
Поддержите автора лайком и комментарием, это ваш персональный ценный вклад в создание будущих публикаций. И не забывайте подписаться, новые материалы выходят каждый день!
#beerslog #beerbloggersrussia #dunkel