В преддверии предстоящих праздников в магазинах начинается покупательский ажиотаж. Особенно, когда приближается всеми любимый Новый год. Хозяйки, да и хозяева, закупают продукты, продумывают рецепты, стараясь, по возможности, на этот праздник себе ни в чем не отказывать.
В нашей стране так было всегда. Это уже сложившаяся за десятилетия традиция.
Рецептами обменивались, их берегли и тщательно с подробностями записывали. Некоторые хозяйки продолжают это делать и по сей день.
На даче в нашей семье еще с советского времени сохранился школьный альбом в который мои родители вклеивали рекламные проспекты, которые можно бесплатно взять в любом сетевом магазине "Океан". Похоже, именно оттуда разные современные "Пятерочки", "Магниты", "Ленты" и прочие подчерпнули этот маркетинговый ход. Прочитает человек рецептик, да и прикупит в этом-же магазине все, что нужно для его приготовления.
Сохранились в этом альбоме и всевозможные наклейки от советских рыбных консервов. Для тех, кто такие не видел, думаю, будет интересно. Для тех, кто в свое время их вкушал - будет повод вспомнить и понастальгировать.
Хотя и сейчас в продаже еще попадаются вполне достойные современные аналоги.
Немного о самой сети магазинов "Океан".
Появились они с легкой руки министра рыбного хозяйства Александра Акимовича Ишкова (1905 - 1979), который вдохновленный увиденным в Испании аналогом, принял решение открыть подобные же магазины в Советском Союзе. Первый из них открылся в Сочи в 1972 году. Затем они открылись в нескольких крупных городах. К 1977 году по всей стране их насчитывалось уже 104. Магазин привлекал советского покупателя не только разнообразием морской продукции. Чего там только не было! Замороженные клешни сахалинских крабов, китовое мясо, кукумария и многое-многое другое. Это были не характерные для Советского Союза магазины самообслуживания, когда ты сам набираешь товар, а расплачиваешься только на кассе. Так как это практикуется сейчас. Кроме того, при некоторых из них (например, в Москве) были открыты специализированные столовые исключительно "рыбной" направленности, причем очень высокого качества и по приемлемым ценам.
А теперь приступим к обзору сохранившихся в альбоме рекламок с рецептами от советского "Океана".
Такой вот историческо-кулинарный экскурс у нас сегодня с Вами получился. Можете даже попробовать историю "на вкус" - достать нужную рыбу и необходимые компоненты,что сейчас не составит труда.
Как известно, морепродукты очень полезны для здоровья, роста и развития организма человека. Они работают как средство профилактики развития гипертонии (укрепляют стенки кровеносных сосудов снижают уровень вредного холестерина в крови).
Кушать их необходимо в любом возрасте. Это источник белка, который легко переваривается в желудке в сравнении с мясом. Морепродукты богаты микроэлементами, полиненасыщенными жирными кислотами, в том числе Омега 3, витаминами A и группы B, йодом, кальцием, фосфором, цинком , селеном, который удаляет из организма соли тяжелых металлов, полезен мужчинам, калием, железом.
Так, например, кукумария — источник витаминов, минералов и биологически активных компонентов. Употребление продукта улучшает работу мозга, сердца и сосудов, укрепляет иммунитет, способствует хорошей работе щитовидной железы и эндокринной системы, восстанавливает печень, соединительную ткань суставов, повышает прочность костей.
Ставьте лайки, подписывайтесь на канал!
Отличного Вам предновогоднего настроения.
Как всегда, с Уважением Ваш Алекс Путешественник!