Какой же праздничный стол без шашлыка?! Представляю отличную альтернативу праздничному блюду - овощи-гриль на шпажке. Секрет успешного приготовления данного шашлыка - правильный подбор овощей. Все они должны быть приблизительно одинакового диаметра и размера.
Рецепт
Кукуруза - 1 шт.
Перец болгарский - 2 шт.
Кабачок -1 шт.
Томаты черри - 10 шт.
Лук мелкий - 3 шт.
Растительное масло - 2 ст. л.
Соль - по вкусу.
Приготовление
Кукурузу разрезаем на несколько частей.
Сладкий перец надрезаем, чтобы удалить семена. Нарезаем небольшими кубиками.
Луковицы лучше всего использовать такие, чтобы по диаметру они были не больше томатов. Лук нарезаем кольцами.
Кабачок нарезаем кружочками.
Нанизываем овощи на шпажки. Смазываем растительным маслом. Солим.
Отправляем нанизанные на шпажку овощи в духовку. Запекаем в режиме "гриль" 15 минут.
Подавать гриль-шашлык следует с салатом.
Красивый и сытный с небольшой "остринкой" салат
Супер - легкий салат
Острый салат с огурцами и соевым соусом
Постный вариант "Оливье"
Приятного аппетита!
❗ Друзья, если вам понравилась публикация - вы можете помочь каналу: Поделитесь ей с друзьями в соц. сетях 👍 Оценивайте публикацию! - это приятно для меня и важно для развития канала! И самое главное - подписывайтесь!