3 по важности новогодний салатик.
Уверена, не на каждом новогоднем столе он лежит, но по качеству вкуса и по простоте приготовления- бомба.
И так , рецепт!
Ингредиенты:
Консервы сардина - 200 грамм.
Лук репчатый - 1 штука.
Яйца куриные - 5 штук.
Укроп - петрушка: 100 грамм.
Сыр - 150-200 грамм .
Майонез 100-150 грамм.
Приготовление:
1) Варим куриные яйца.
2) Пока варятся яйца, займёмся рыбой, вытащим сардины из банки, раздавим ложкой содержимое, вытащим кости( если имеются).
3) Сваренные яйца остудить, отделить желтки от белков.
4) Натереть желток.
5) Натереть белок.
6) Петрушку с укропом мелко порезать.
7) Лук очистить от шелухи, натереть на тёрке.
Сборка салата:
1) Белки.
2) Сыр.
3) Сардины.
4) Майонез.
5) Лук.
6) Немного желтков.
7) Майонез.
8) Зелень.
9) Желтки.
По желанию можно добавить сливочное масло. Салат поставить в холодильник отдыхать на 3 часа.
Салат готов , Приятного аппетита!
