Люди, которые начинают практиковать йогу, рано или поздно сталкиваются с отсутствием прогресса от занятий. Зачастую это связано с прежним образом жизни, в том числе с питанием. Я постараюсь объяснить, какой у йогов подход к вопросам правильного питания.
У йогов особое отношение к еде. Прежде всего, стоит заметить, что важны не только продукты, употребляемые в пищу. Для йогов важны также условия, при которых пища была приготовлена и как она употребляется. При правильном подходе пища не только будет восстанавливать физические силы, но и способствовать сохранению душевного здоровья и спокойствия.
К приготовлению пищи следует подходить осознанно: выбирать продукты, которые гармонично сочетаются, следить за приятным запахом, видом еды. Диета в йоге подразумевает индивидуальный подход к рациону – вы должны подбирать продукты, исходя из собственных ощущений. Также не следует переедать или голодать – необходимо найти баланс, при котором восполняются все необходимые телу питательные вещества.
Готовить и вкушать еду необходимо в умиротворенном состоянии, так как во время стресса в организме замедляются пищеварительные процессы. Также рекомендуется тщательно пережевывать пищу для ее лучшего усвоения.
Не советую есть излишне яркую пищу – слишком соленую, сладкую, острую или горькую. Считается, что еда не должна становиться источником удовольствия, она должна восприниматься как жизненная необходимость.