Гамбургеры и картофель фри, бекон и яйца, йогурт с картофелем фри - сочетание этих вкусов не вызывает никаких вопросов, они привычны любимы многим.
Есть другие, которые могут показаться немного за пределами нормы, но попробовав их, вы оцените вкус. Например, можно соединить арахисовое масло и желе, или мясо и фрукты, или даже вафли с жареной курицей. Но есть и такие сочетания, которые, по нашему мнению, были придуманы полным сумасшедшим.
Просто думая об этих комбинациях, мы начинаем ломать голову над вопросом: как они вообще появились? И почему они так популярны? Однако это реальная жизнь, и эти комбинации действительно существуют – потому что в этом мире мало логики или смысла.
СОЛЁНЫЕ ОГУРЦЫ И ШОКОЛАД
Конечно, шоколад, выступающий в качестве соуса для соленых огурцов, не является такой уж новой концепцией. Мы до сих пор не знаем, как возникла эта отвратительная традиция, но надеемся, что тот, кто это сделал, руководствовался какой-то логикой. Писательница Лена Абрахамс фактически популяризировала тренд маринованных огурцов в шоколаде в 2017 году, когда написала статью в интернете об этом сочетании. С тех пор люди действительно пробовали эту странную еду в большом количестве. Как и следовало ожидать, у людей действительно сложились разные мнения о том, действительно ли комбинация хороша на вкус или это большая неудача.
Некоторые хвалили эту смесь, говоря, что соленые огурцы и шоколадная сладость – хорошее сочетание и они отлично дополняют друг друга. Более умные критики пренебрежительно отнеслись к странному ощущению во рту. Попробуйте сами и решите, какой он вам на вкус. Или можете поверить нам на слово и не делать этого.
МАКАРОНЫ С КЕТЧУПОМ
Эта вторая пищевая комбинация настолько неправильна, что итальянцы воспринимают ее как оскорбление. В интервью местному изданию в 2013 году президент итальянской продовольственной организации Джанлуиджи Дзенти выразил недовольство этим сочетанием, заявив, что на самом деле это одно из самых популярных странных блюд, о которых просят посетители и иностранцы. «Когда люди спрашивают: «Где я могу взять пасту и кетчуп?» – мы приходим в ужас», – сказал он. «Это не имеет никакого отношения к итальянской кухне».
Это на самом деле подвиг для итальянцев – представить, чем именно наслаждаются люди, съедая тарелку пасты с кетчупом. Может быть, они восхищаются сладостью кетчупа, или смешение вкусов является для них чем-то вроде гениального хода? Или, может быть, они просто не знают о существовании соуса для пасты. Что бы люди ни говорили о причине их безумия, мы не должны удивляться, что итальянцы обижены на это.
МОРОЖЕНОЕ И КАРТОШКА ФРИ
С картофелем фри сочетается много разных вкусов. Можно съесть картошку фри с небольшим количеством кетчупа. Горчица и майонез также являются вполне приемлемыми альтернативами. Также есть ассортимент соусов и приправ; соус барбекю, соус чили, соль и уксус, плавленый сыр, чесночный майонез, сметана и подливка. Все отлично работает с картофелем фри. Тем не менее, некоторые люди предпочитают приправлять картошку фри растопленным мороженым.
Да, именно так это и звучит. Вы берете хорошую картошку фри и мороженое (слегка подтаявшее) и соединяете их вместе, чтобы образовалось что-то еще (картофельный крем?). Поклонники забегаловок Wendy's помогли популяризировать эту комбинацию, постоянно требуя картофель фри, смоченный в мороженом. Излишне говорить, что всё это – контраст. Сладкое встречается с соленым, твердое – с мягким, горячее – с холодным. Это почти военная зона во рту, где два продукта сражаются за верховную власть. Может быть, именно поэтому это так восхищает людей.
ЧИКЛ
Чикл – это хитрое название маринованного огурца, фаршированного горячей курицей. Это сочетание придумали игроки «Фресно Гризли», американской бейсбольной команды низшей лиги, для матча против «Нэшвилл Саундс» в 2017 году. К сожалению – или к счастью – для любителей этой еды, чикл был доступен только в течение двух дней, когда команды играли друг против друга.