В Бразилии манго растет на улице. Сладость и аромат этого фрукта трудно сопоставить с каким - нибудь другим плодом. В #Сан-Паулу манго это обязательный продукт для завтрака. На бразильских рынках представлены различные виды (несколько десятков вариантов).
Конечно фрукты, выставленные на продажу более красивые, чем те, что висят на уличных аллеях. Они крупнее, часто разноцветные, вкусные. Но справедливости ради скажу, что #фрукты, растущие на улицах, то же сладкие и вкусные. Да, они не такие красивые и они небольшие.
Уличные бразильские манго размером с половину женской ладони. Обычно они зеленые с розовыми бочками. Когда вы разрезаете такой фрукт, внутри он будет желтым или розоватым. Он будет сочным и сладким при условии, что фруктик спелый. А вот если сорвать зеленое #манго, то из того места, где была плодоножка потечет прозрачная липкая жидкость. Сначала я думала это сок, но аборигены сказали мне, что это своеобразный плодовый клей.
Бразильские хозяйки любят делать что - то типа мангового #смузи. Взбитую манговую мякоть разбавляют цитрусовым соком ли просто водой и пьют всей семьей. А когда бразильские граждане приезжают в другие страны (особенно северные) говорят о том, что манго на родине и манго в другой стране это разные фрукты.
Манговые плоды хорошо действуют на мышцы сердца. Также благотворно влияют на работу мозга, способствуют улучшению зрения. Фрукты богаты фолиевой кислотой, железом, цинком, магнием, кальцием, фосфором, а также витаминами: В, С, А. Периодическое потребление помогает повышению иммунитета, увеличению сопротивляемости сезонным недугам.