Макароны с тушенкой – это классика и неизменно вкусно. Блюдо готовится быстро, без хлопот, из доступных ингредиентов. Выручает при необходимости приготовить что-то вкусное «на скорую руку». Многие ошибочно считают, что тушенкой вряд ли можно кого-то удивить. На самом деле с этим недорогим блюдом каждый сможет готовить блюда ничуть не хуже ресторанных.
Удивить гостей и близких можно, приготовив не только макароны по-флотски с тушенкой, но дополненные другими изысками. Достаточно воспользоваться оригинальными идеями и включить немного фантазии.
Макароны с тушенкой на сковороде – пошаговый рецепт для гурманов и ценителей необычного
Рецепт макаронов с тушенкой и томатной пастой станет настоящей находкой, если необходимо накормить большую компанию или приготовить сытный ужин без хлопот.
Ингредиенты (на 4 порции):
- макароны – 400 г;
- томатная паста – 300 г;
- масло растительное – 3 стол. л;
- чеснок – 2-3 зубчика;
- тушенка – 1 баночка;
- мясной бульон или вода – 1/3 стакана;
- по вкусу – специи, пряности, соль;
- для подачи – свежая зелень.
В 100 г содержится:
220 – Ккал;
9 г – белков;
10 г – жиров;
7 г – углеводов
Совет. Для приготовления подходит любой вид тушенки. В данном варианте использовалась говяжья. Макароны лучше брать короткие – ракушки, спирали, рожки, трубочки и так далее.
Как вкусно приготовить макароны с тушенкой на сковороде
- Отвариваем макароны обычным способом, в идеале до состояния аль денте. Обычно достаточно 7 минут. Промываем в холодной воде.
- На разогретую с маслом сковородку выкладываем содержимое баночки. Дожидаемся, пока жир растворится. Теперь можно выложить макароны.
- Накрываем крышкой сковородку, тушим 5 минут. Добавляем измельченный чеснок с луком, томатную пасту и перемешиваем. Оставляем томиться на малом огне 3 минуты.
- Вливаем горячий бульон или воду, приправляем по вкусу специями, солью. Готовим не более 5 минут.
- Посыпаем сверху измельченной зеленью.
- Для того чтобы придать вкусу изысканности, можно посыпать макароны сверху сыром. Очень сытно и потрясающе вкусно!
Макароны с тушенкой в кастрюле – особенности приготовления
Если вы не знаете, как готовить макароны с тушенкой в кастрюле так, чтобы все восхищались вашим кулинарным мастерством, воспользуйтесь простыми советами. Этот рецепт можно смело назвать кулинарным изыском!
Ингредиенты (на 4 порции):
- говяжья тушенка – 1 баночка;
- 150 г – пармезана;
- макароны – 300 г;
- горький перец – 1 шт;
- чеснок – 3-4 зубчика;
- томатная паста или кетчуп – 2 стол. л;
- помидоры – 2 шт;
- для жарки – оливковое масло;
- по вкусу – красный перец, соль, базилик.
В 100 г содержится:
210 – Ккал;
8 г – белков;
11 г – жиров;
9 г – углеводов
Особенность таких макарон с тушенкой в относительно небольшой калорийности. Но главное – за небольшое время вы приготовите блюдо с изысканными итальянскими нотками. Вместо говяжьей тушенки смело используется свиную или из конины, оленины.
Как приготовить макароны с тушенкой в кастрюле
- Разогреваем на сковороде оливковое масло. Кладем мелко нарезанный чеснок, слегка обжариваем. Помещаем помидоры (предварительно очищаем кожуру и перетираем через сито).
- После того как томаты выпустят сок, перекладываем массу в сковородку. Добавляем тушенку. Приправляем красным перцем и солью. Если нравятся другие специи, можно смело добавлять. Все перемешиваем и отправляем кастрюлю на небольшой огонь.
- Когда пройдет 5 минут, помещаем заранее отваренные спагетти. В этом варианте лучше отдать предпочтение таким макаронам, хотя, вполне подойдут и другие.
- Остается влить кетчуп или томатную пасту, перемешать и готовить на минимальном огне 3-5 минут.
- Присыпаем измельченным базиликом, натертым пармезаном, кусочками горького перца, и сразу подаем к столу.
Прелесть такого блюда в том, что обычные макароны по-флотски с тушенкой превращаются из классическогорецепта в праздничное блюдо. Отлично дополнят дружеское застолье, и даже праздничный ужин.
Как сделать макароны с тушенкой в мультиварке – фишки и секреты
Рецепт понравится всем, кто ценит время, но любит удивлять вкусностями. Мультиварка отлична тем, что не только помогает быстро приготовить блюдо, но и избавляет от такой проблемы, как «неудачно сваренные макароны». Все что вам надо – купить необходимые продукты, соединить их, и включить чудо-помощницу. Можно забыть о сливании воды, промывании макарон – все без лишней суеты. Вуаля, получается супер тушенка с макаронами и луком, но в новой интерпретации. С ингредиентами можно экспериментировать, заменяя их на другие.
Ингредиенты (на 4 порции):
- макароны – 400-450 г;
- тушенка – 1 баночка;
- репчатый лук – 1-2 шт.;
- твердый сыр – 150 г;
- масло сливочное или растительное – 20 г;
- по вкусу – пряности, соль, измельченная зелень.
В 100 г содержится:
190 – Ккал;
8 г – белков;
10 г – жиров;
9 г – углеводов
Совет. Для такого рецепта макарон по-флотски подойдет практически любая тушенка – свиная, из утки, баранины, говядины и т.д. Вместе с луком можно добавлять другие овощи, например, свежие помидоры, сладкий перец, цукини. Это позволит каждый раз готовить блюда с новыми вкусами.
Как приготовить макароны с тушенкой – вкусный рецепт в мультиварке
- Сливаем жир в чашу мультиварки, готовим в режиме «Жарка» до полного растворения.
- Кладем лук, заранее нарезанный на мелкие или средние кубики. Готовим до подрумянивания (около 7 минут).
- Теперь добавляем в чашу макароны, лучше использовать тонкие изделия. Они готовятся быстрее. Если вы предпочитаете колечки, завитки, ракушки, рожки, то время приготовления надо будет увеличить на 5 минут.
- Вливаем немного кипятка, так, чтобы вода только покрывала содержимое. Готовим, включив программу «Плов» на протяжении 10 минут. Режим «Подогрев» для макарон не используют, так как лишняя термическая обработка не подойдет им на пользу.
- Остается разложить блюдо по порционным тарелкам, и присыпать сыром с зеленью. Подавать можно просто так или с нарезанным миксом овощей, винегретом, овощными сезонными салатами. Зелень подходит любая – кинза, базилик, петрушка, укроп.
Макароны по-флотски с тушенкой на сковороде, в кастрюле или мультиварке – это всегда вкусно. Каждое блюдо отличается отличными вкусовыми качествами, отнимает минимум времени, позволяет использовать различные ингредиенты. С такими простыми продуктами справятся даже неопытные кулинары!
Ознакомиться со всей нашей мясной продукцией можно пройдя по ссылке: https://sila.market/products
