Приветствую Вас, дорогие мои читатели, на моем канале.С вами Людмила.Начинается новый день и нужно зарядить свой организм витаминами и энергией.Энергия для организма -откуда берется ?-правильно из пищи ,которую мы даем организму.Позади уже таблетки,вода,водные процедуры,зарядка под музыку, переходим к главной процедуре- которая называется завтрак:
Крупа булгур -это пшеница переработанная особым способом.Можно есть диабетикам вместо риса ,можно готовить из нее плов.Довольно вкусная и сытная. Готовить ее нужно немного по другому ,в отличии от других каш.Расскажу как готовлю я:в емкость,где будет вариться каша-налить немного масла(независимо растительного или сливочного) у меня растительное, насыпать туда 1 часть булгура,начинается кипение,помешивать,пока не появится ореховый запах,потом влить 2 части воды (аккуратно,чтобы не объжечься) закрыть крышкой и готовить до готовности,примерно 25-30 мин., иногда помешивая.В готовую кашу можно добавить еще масла или зажарку из лука и моркови. Вкусная и полезная каша готова.
Обед:
Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить примерно 2-3 мин.,слить воду и обжарить на сковороде 3-4 мин.,яйцо смешать с молоком и залить капусту,накрыть крышкой,жарить до готовности.
Подать на обед,а можно и на ужин.
На ужин сегодня:
Рыба жареная-морской окунь,с острыми плавниками,давно не покупала,а купила и решила просто пожарить.Когда пожарила,плавники муж срезал, позвонил брат ,я рассказала про эту рыбу с колючими плавниками,и он рассказал мне ,как избавиться от этих плавников-нужно бросить ее в кипящую воду на 1 мин.,потом вытащить ее и плавники быстро и легко удаляются,а потом делать с ней что хочешь.Следующий раз попробую.А так рыба очень вкусная, сочная,из костей только хребет,Нам понравилась,только дороговатая.
Травяной чай, вода, минералка в течении дня.
Пропустила полдник ,сейчас покажу что ела на полдник:
На поздний ужин, как всегда, белок вареного яйца.
Вот мое меню на сегодня ,разнообразное и не голодное.Чувствую нормально,скачков сахара нет,держится в норме-6,2.-6,0.-5,8.( для диабетика - это норма).
Готовьте,если понравилось,ставьте класс,подписывайтесь на мой канал. С уважением Людмила.