Pere Ventura Tresor Rose, вино игристое, розовое брют. Испания.
⠀
Только появилось в России – и сразу на предновогодний обзор. А чего тянуть-то?
⠀
Это точно не вкусовое продолжение философии nature-брюта Tresor Gran Reserva. Я бы сказал, что это стилистическая противоположность. Мощь выдержки тут точно не стоит искать (на осадке всего 12 месяцев). Скорее – голливудское обаяние во все 32 зуба и свежесть.
⠀
Тем не менее, и о ветреной легкости говорить не приходится. В аромате – малина, земляника, желе, бразильский розовый перец, шафран в теплой воде, пшеничный хлеб. Во вкусе все это соединяется и открывается ягодным пирогом: то ли «тирольским», где «лесное ассорти» и мягкий бисквит, то ли домашним – со сдобой и спелой садовой малиной, не потерявшей обалденную кислинку.
⠀
Пьется невероятно легко. За хорошей беседой, кажется, можно выпить пару бутылок в одно лицо и даже не заметить. Многим наверняка понравится отсутствие типичного для кавы мощного яблочно-хлебного тона, утяжеляющего напиток.
Поэтому, собственно, такое розе стоит считать на 100% правильным аперитивом. Хотя, если возьмете легкий салатик с креветками (зеленью, фруктами, сырами), оно покажет себя с другой стороны – будет очень гибким по гастрономическому содержанию.
⠀
Алкоголь: 11.5%. Сорт винограда: трепат. Можно сказать, что в линейке Tresor розовое и белое – это Барби и Кен. Но только на контрасте. Сама по себе коробочка с этой кавой-розе – точно не «домик для Барби».
⠀
Плотность и эно-стержень очевидны. Учитывая тренд на мужской интерес к розе, отмечу, что данное вино – очень универсальная тема. Хоть на пижамную вечеринку, хоть на ужин «при галстуках».
⠀
Ценник – 1200-1500 рублей (акция/не акция) в ОТДОХНИ.
⠀
90 баллов
