Эх мама-мама, когда нибудь мы будем жить спокойно и лежать звездочкой поперек дивана? Мы все время, даже когда отдыхаем, что-то творим. Ну и Степан как истинный мейн кун всегда с нами. Отвечаю сразу на вопрос: - Куда делся Тихон?
Его в этой статье не будет. Он после плотного ужина не смог в себе разбудить коллективный дух и ушел спать.
Делала я вчера заказ в магазине и не удержалась увидев вот такую упаковку.
Скажу честно, мясорубке нашей более 13 лет и у нее в комплекте есть насадка для колбасок, но ей ни разу не пользовались.
Было решено приготовить домашних колбасок к ужину и впрок.
Самое время, а когда же еще, если не в вечер пятницы, да еще и после работы.
Семья тихо похихикала и поддержала, как и всегда.
Накрутили домашнего фарша(у нас: говядина, свинина, немножко легкого, ароматные специи)
Вот так выглядит содержимое упаковки. Никакого неприятного запаха. На фото 2 упаковки.
Согласно инструкции, промываем засоленную оболочку в теплой воде.
И оставляем на 40 минут.
Получились вот такие мягкие и эластичные полосочки.
Не составило труда надеть оболочку на насадку для мясорубки.
Завязали кончик и вперед за работу. Забавный процесс.
Главное иногда перекручивать что бы размер колбаски был гуманный.
Вот хоть усталые и после работы, а настроение аж поднялось. Позитивный процесс.
Стëпа от этого процесса проголодался.
Интерес как всегда присутствует, заглянуть, сунуть нос, понюхать и пока никто не видит попытаться потрогать лапой.
Вот такие колбаски у нас получились.
5 кг. домашних заготовок отправились на заморозку в морозильный ларь.
Остались еще оболочки, сегодня с курочкой попробуем. Муж вчера шутил, а может Стëпке кунокашей наполним.
Вчера посмотрела, такие оболочки бывают разные, свиные, говяжьи, бараньи. Продаются в крупных сетях и упаковка небольшая, есть и без упаковки, но большим метражом. Мне понравилась идея. Понимаю что для многих это не открытие, но я не смотря на то что люблю готовить, много и часто делаю заготовки. Обходила этот продукт стороной, а зря.
Подписывайтесь, пишите, всегда рада позитивным комментариям и дельным советам. Здоровья вашим питомцам.
#мозаика_жизни_Мейн_кун_Стёпа
