Плоды какао содержат метилксантины (теобромин и кофеин) и полифенолы (эпикатехин, катехин). Эти вещества обладают бронхорасширающим действием и оказывают слабое возбуждающее действие на нервную систему. Кроме того, в какао содержатся кофеин и кофейная кислота в небольших количествах.
Педиатры считают, что умеренное и редкое потребление какао кормящей матерью не причинит младенцу вреда. Следует помнить, что это напиток бодрит, потому его лучше употреблять утром. Какао является аллергеном, потому требуется внимательно наблюдать за реакцией малыша. При возникновении диареи, тошноты, сыпи, вздутия живота и других проблем следует отказаться от этого напитка как минимум на несколько недель.
О пользе какао
Этот напиток является антидепрессантом. Что может быть лучше чашки этого ароматного напитка в хмурую или дождливую погоду? В порошке какао содержится магний, а также столь важные элементы, как, фосфор, медь, марганец и кальций, в меньшей степени, селен, калий и цинк.
· высокое содержание флавоноидов делает этот продукт хорошим союзником регуляции кровяного давления;
· какао благотворно влияет на липидный-обмен, способствует профилактики ожирения;
· улучшает память и когнитивные способности;
· было доказано, что эпикатехин и катехин способствуют профилактике болезни Альцгеймера;
· флавоноиды улучшают тургор кожи;
· какао способствует выработке эндорфинов (гормонов счастья).
Большинство врачей не рекомендуют пить какао до того, как малышу исполнится месяц. Правда некоторые специалисты советуют пить этот напиток с молоком или сливками после выписки из роддома. Кружка горячего какао в день может помочь наладить лактацию. Что касается самого какао-порошка, желательно выбирать продукт, в котором не содержится сухого молока, синтетических добавок и ароматизаторов.
Вред какао
В напитке содержатся дубильные вещества, которые обладают вяжущим действием и могут вызвать запор у грудничка. Этот продукт не рекомендуется употреблять при склонности к мигрени. Нужно также помнить, что в вечернее время лучше отказаться от какао, кофе и крепкого чая. Эти напитки могут вызвать у ребёнка проблемы с засыпанием. Необходимо принимать этот напиток с осторожностью при гастрите и повышенной кислотности желудка.
При беременности какао не рекомендуют из-за риска бессонницы и аллергии. Кормящей маме не рекомендуется пить более 2-х чашек какао в день.