Обед – это важный прием пищи, который не следует пропускать. Йоги считают, что именно в промежуток с полудня до 3 часов дня пища усваивается лучше всего, а происходит это благодаря солнечному свету. Однако это не означает, что следует злоупотреблять вредными продуктами. Сегодня я расскажу о том, какой подход у йогов к обеду и что они едят.
Считается, что именно в обеденное время у человека загущается кровь, поэтому не следует употреблять слишком сухую пищу или есть всухомятку. Напитки лучше употреблять натуральные – либо приготовленные самостоятельно, либо не подвергавшиеся консервации. Я, например, предпочитаю воду с лимоном и медом – такой напиток помогает усваиваться пище. В чай во время обеда можно добавлять корень имбиря. К слову, именно в обед йоги употребляют крепкий чай и кофе, потому что считается, что утром человек переполнен энергией, а к обеду она иссякает.
На обед лучше всего есть овощные супы и салаты, блюда с рисом, шпинатом. В качестве десерта отлично подойдут фрукты и сухофрукты – однако покупать их рекомендую не в магазинах, а на рынке. Если вы привыкли есть хлеб, то лучше заменить его бездрожжевыми лепешками, которые можно самостоятельно испечь в духовке. Во время обеда также можно употреблять в пищу орехи – например, миндаль или кедровые орехи. Их можно обжарить и есть вместе с чаем или кофе.
Напоследок добавлю, что грамотный подход к пище позволит вам очень долго сохранять прекрасное здоровье и самочувствие, однако не стоит резко вносить изменения в свой рацион, это необходимо делать постепенно.