Тортилья – национальное мексиканское блюдо, представляющее собой тонкую лепешку из пшеничной или кукурузной муки. Используйте лепёшку вместо основы. А дальше всё как в классической пицце — включайте фантазию и добавляйте начинку на свой вкус.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Лепешки Tortillas - 1 уп. (6 шт).
Сметана - 2 ст.л.
Майонез сметанный - 1 ст.л.
Кетчуп или томатная паста - 1 ст.л.
Ветчина - 100 г.
Салями - 100 г.
Грибы шампиньоны консервированные - 100 г.
Помидор - 1 шт.
Сыр моцарелла - 450 г.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешать сметану, майонез и кетчуп (или томатную пасту).
Сыр натереть на терке или порезать тонкими пластинами.
Помидоры и колбасу нарезать на дольками, а ветчину кубиками.
Смазываем одну из лепешек соусом и посыпаем сыром.
Поверх укладываем еще лепешку.
Смазываем лепешку соусом, посыпаем сыром и выкладываем начинку
Вариант 1 - дольки помидора и кубики ветчины
Вариант 2 - грибы
Вариант 3 - дольки колбасы
Отправляем пиццу в духовку.
Выпекаем при 200 градусах 8-10 минут (сыр должен расплавиться, а края пиццы стать золотистыми).
Пицца на мексиканской лепешке Тортилья готова!
Приятного аппетита!
Видеорецепт смотрите на нашем канале в YouTube