Добрый день дорогие подписчики и гости канала.
До нового года осталось меньше месяца и все уже в предвкушении праздника и волшебства.
Многие хозяйки уже составляют меню праздничного стола. Но не стоит забывать и про вкусный завтрак!
Конечно в выходные праздничные дни не хочется стоять за плитой, поэтому я предлагаю побаловать себя на завтрак вкусными пончиками, которые не займут много времени на готовку, примерно около 15 минут.
Ингредиенты:
- молоко – 125 мл
- яйцо – 1 шт.
- соль – щепотка
- сахар – 100 гр.
- ванильный сахар – 1 ч. л.
- сливочное масло – 1 ст. л. (растопленное)
- разрыхлитель – 2 ч. л.
- мука – 2 стакана (стакан =250 мл)
- растительное масло – для жарки
- сахарная пудра - для обсыпки
Приготовление:
В миску наливаем молоко комнатной температуры (я подогрела в микроволновке), добавляем в молоко яйцо, соль, сахар и ванильный сахар – венчиком все хорошо размешать.
Далее добавляем в тесто, растопленное сливочное масло (я его растопила в микроволновке).
Частями добавляем в тесто просеянную муку с разрыхлителем и замешиваем мягкое тесто.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 1 см и стаканом выдавливаем пончики, в середине делаем отверстие – можно крышкой от лимонада.
Обжариваем пончики на растительном масле (масло много не нужно) с двух сторон до золотистого цвета, на минимальном огне под крышкой.
Готовые пончики посыпать сахарной пудрой.
Весь процесс приготовления пончиков у меня занял около 15 минут.
Если Вам нравятся мои рецепты, ставьте лайк, делитесь в социальных сетях, подписывайтесь на мой канал. И конечно очень жду ваших комментариев.