Доброго времени суток, дорогие друзья! В этой статье я хочу поделиться с вами рецептом приготовления низкокалорийного паштета из соленой сельди. Очень вкусно, когда кусочек ржаного хлеба , при низкокалорийном питании, да и без диет, намазанный этим паштетом, съесть за завтраком. В моей семье этот паштет все любят, и выгодно и вкусно. Итак, приготовление пошагово.
Нам потребуется:
1 крупная сельдь солёная
3 яйца
250гр. творога обезжиренного
1 средняя морковь
3 средних луковицы
Немного майонеза, или несладкого йогурта.
В творог добавляем немного майонеза или йогурта, или сметаны (для смягчения творога)
Очищаем сельдь от шкурки и разделываем на филе, отбираем все кости.
Трём на крупной тёрке морковь, режем лук для пережарки.
Овощи пережариваем на 1-2 ст. ложке оливкового ( можно подсолнечного) масла.
Варим яйца в крутую и очищаем их от скорлупы.
Смешиваем все ингредиенты в одной кастрюльке.
Все перемешиваем погружным блендером в однородную массу.
Вот такой паштет у нас получился с пикантным рыбным вкусом, похожим на икорное масло.
А на бутербродах, вообще невероятно вкусно! Очень низкокалорийный, для диеты можно намазывать на отрубной или ржаной хлеб.
А тем, кто не соблюдает диету, можно вместо творога взять сливочное масло.
Приятного всем Аппетита!