— Алло, Счетная палата Российской Федерации? Посчитайте, сколько надо купить сыра на восемь человек? Сегодня мы поможем читателям канала правильно рассчитать объём сыра для сырной тарелки исходя из количества гостей.
Для начала определитесь с очередностью сыра в меню.
Апперетив
Если вы подаёте сыр в качестве аперитива, то расчёт должен быть около 70 г. на человека.
Сырная тарелка перед подачей десерта
Для сырной тарелки в конце приёма запланируйте 100 г. на одного гостя.
Вечеринка сыр + вино или формат шведского стола
Для винно-сырного меню или шведского стола запланируйте 150-200 г. разных сыров на человека.
Не забудьте про фрукты, орехи, джем и мёд
Сыр принято подавать с фруктами (лучше всего подойдёт виноград, инжир, ягоды), орехами (кроме фисташек и арахиса), а также жидким мёдом и джемами (выбирайте инжировый, брусничный, клюквенный, абрикосовый).
На заметку! Планируя бюджет застолья, не забудьте, что расходы на сырную тарелку можно увеличить или, наоборот, уменьшить, уравновешивая стоимость одного вида сыра за счёт другого.
💭 А как предпочитаете подавать сыр вы? Поделитесь своими идеями с нами!
Ставьте 👍 и подписывайтесь на наш канал и на #unagrande впереди много интересного и полезного