Очень быстро и легко делается такая красивая закуска!
Для нее нам понадобятся один свежий огурец, маслины, малосольная красная рыба и шпажки)
Рыбку я солила сама. Нарезала ее на полосочки и каждую полосочку скатала в маленький рулетик.
Огурец режем колцами - не тонкими!