Черничный смузи
Молоко растительное 99 г
Черника (или другая ягода) 99 г
Масло льняное (или любое другое нерафинированное масло) 1 ч.л.
Ккал: 125
Белки: 1г.
Жиры:6г.
Углеводы: 17г.
Способ приготовления:
1. Смешать молоко, чернику и льняное масло в блендере.
2. Если не можете найти молоко растительного происхождения, можно использовать коровье молоко 1,5 % жирности. Или же приготовить такое молоко самостоятельно:
берём 40 грамм орехов (миндаль/лесной/кешью) заливаем водой комнатной температуры и оставляем на ночь (кешью можно часа на два, так как он темнеет). Утром сливаем воду и погружаем орехи в блендер, добавляем 1 стакан воды. Все тщательно измельчаем, пока консистенция не станет похожа на белое однородное молоко. Через марлю процеживаем, хорошо выжимаем. Жмых убираем (его можно высушить и добавить в выпечку). В стакан добавляем корицу, 1/2 чл мёда и ваниль
3. Вместо смузи можно сделать обычный ягодный или фруктовые перекс - любые фрукты или ягоды на ваш вкус, к ним тогда можно добавить 10-15г любых орехов.