Гаки – в японской мифологии, вечно-голодные демоны, которые населяют один из миров буддийских верований – Гакидо. В этих демонов превращаются люди, которые обжирались при жизни или же вбрасывали съедобную еду. Голод этих демонов невозможно утолить, но они не могут умереть от него. Они едят все, что попадается им на глаза, включая собственных детей, но не могут утолить голод. Иногда демоны прорываются в мир людей и тогда становятся людоедами. На картинах изображаются как очень худые люди (в прямом смысле этого слова – кожа-да-кости).
Слово «Гаки» - взято из китайского языка в качестве японизированого варианта китайского слова Гуй (кит или голодный дух).
С 657 года японские буддисты в середине августа отмечают особенный день – день поминовения Гаки. После поминовения голодные духи якобы могут освободиться от своего наказания и мучений.