В 2017 году в Краснодарском крае создана Ассоциация аграрного туризма. На сегодняшний день в регионе круглогодично функционируют свыше 100 субъектов агротуризма, значительная доля которых приходится на Анапский район. В самом сердце Кубани можно отдохнуть от шума и суеты морского побережья, приобрести бесценные знания и опыт: посидеть за рулем агротехники, поухаживать за домашними животными, научиться делать вино, доить корову или выпекать армянский лаваш.
Гостей ждут страусиные и устричные фермы, виноградные плантации и винодельни, рыболовные базы и экопарки. Хозяева предлагают отведать свежие натуральные продукты (сыры и молоко, фрукты и ягоды, рыбу и мясо, вина и мёд). Главный плюс такого отдыха - возможность понаблюдать за реальной жизнью. В присутствии туристов хозяйства продолжают жить своей повседневной жизнью. В винных подвалах бродит вино, на пасеках летают пчелы, созревают черешня, яблоки и виноград, персики и сливы, вспахивается пашня или собирается урожай.
Сафари-парк "Аристей"
Название туристический объект возле хутора Усатова балка получил в честь древнегреческого мифологического героя, сына Аполлона. Именно он, согласно легенде, научил людей выращивать оливки и разводить пчел. Бизнес семейный, задумывался как место для семейного отдыха и популяризации натуральных и полезных для здоровья продуктов.
Главная достопримечательность - ферма по разведению страусов, которые несут яйца весом до 2 кг. В кафе подают блюда из мяса и яиц страусов. Работает гончарная мастерская, в которой продают сувениры и учат желающих делать керамические изделия в древнегреческом стиле. Функционирует зоопарк, в котором проживает более 300 животных и птиц (двугорбый верблюд и осел, еноты и кролики, павлины и фазаны, голуби и индюки, хищные птицы и пр.). На пруду можно отдохнуть в уютных беседках или заняться рыбалкой. Созданы необычные фотозоны.
Винодельня Ивана Каракезиди
В анапском хуторе Куток находится крестьянское подворье, в котором стараются сохранить дедовские способы переработки винограда и изготовления вина. С 7 га виноградных плантаций ежегодно снимают до 35 тонн урожая. Экскурсии проводит сам хозяин или члены его семьи. Туристов приглашают в подвалы с дубовыми бочками и дегустационный зал в средневековом стиле, на козью ферму и в птичник. В дополнение к вину предлагают мягкие сыры собственного производства и свежую ароматную выпечку.
Желающие могут прогуляться по посадкам и подробнее ознакомиться с процессом производства вин. Смотровая башня позволит насладиться захватывающими панорамными видами окрестностей. Работает гостиница с комфортабельными номерами. Ежегодно в период сбора урожая организуют праздник вина.
Морская ферма по разведению мидий и устриц
Ферма находится в поселке Большой Утриш в заповедной зоне. Плантации расположены в 4 км от береговой линии, в свободной от судоходства зоне с чистой водой и сильным течением. В раковины моллюсков не попадает песок, они не пахнут тиной и водорослями. Гостям предлагают ознакомиться с процессом выращивания мидий в естественной среде с момента зарождения до отправки конечному покупателю. Молодых устриц закупают во Франции, а в Черном море выращивают до нужного размера. До момента сбора доживают не все моллюски.
Регулярный урон плантациям наносят морские хищники рапаны. Благодаря низкой солености воды мясо нежное, а вкус деликатный. Отведать деликатес можно в прибрежном ресторане "Форт Утриш". Или купить и приготовить самостоятельно.
Усадьба "Семигорье"
В 26 км от Анапы вблизи станицы Натухаевская функционирует центр виноделия. Выращивают 4 сорта винограда: Рислинг, Каберне-Совиньон, Мерло и Совиньон-Блан. Экскурсионная программа включает посещение винных подвалов с дегустацией белых и красных вин, ознакомление с процессом их изготовления и уроки виноделия.
После можно прогуляться по деревне с аккуратными домиками в прованском стиле и посетить контактный зоопарк. Рядом с прудом установлены благоустроенные беседки с мангалами. Любителям рыбной ловли рыболовные снасти придется взять с собой, прокат не предусмотрен. Желающим остаться на несколько дней предлагают заселиться в деревянные домики с уютными номерами.
РОССИЯ КАВКАЗ АЛАНИЯ
Всем хорошего настроения и приятного просмотра, друзья! Спасибо за ваши лайки 👍 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на наш канал "GEORGY KAVKAZ Life" в YouTube!!https://www.youtube.com/channel/UCYTnwvrZ3MQFAk1LMsdmaVg
*
*
*
