Roeno Enantio ValdadigeTerradeiforti 2015, вино защищенного наименования, красное сухое. Италия.
⠀
Сорт энантио, распространенный на северо-востоке Италии, как водится, не дает богатых характерных вин, однако лучшие хозяйства оборачивают его сортовой профиль в 100-процентные преимущества, получая нечто интересное! Собственно, с интересным продуктом мы и имеем дело.
⠀
Энанито от Roeno – вино контрастов. Такое встретишь очень редко: темное по цвету и «густое» по текстуре вино с 15-месячной выдержкой в дубе на деле оказывается очень тонким и звонким. Богатырь с нежной и ранимой душой.
⠀
В аромате – феерия фруктов (даже до инфантильности), желе и мармеладки. Строгости добавляют оттенки бани, смолы, островатых специй и табака. Во вкусе – снова фрукты. Прям фрукты! Хотя вторым весомым слоем накладываются отчетливые ягодные нотки: вишня, черника. Но не все так просто… Бочка говорит о себе ванилью, мягкими ореховыми тонами.
«Сюжет» очень хороший и дорогой. Атака – попроще, в развитии – серьезная структура с правильными «базой» и настроением. Послевкусие свежее и легкое, но не короткое, не легковесное.
⠀
Можно подбирать и красное мясо, и птицу. Хорошим вариантом пары, кстати, будет паста – возможно, даже грибная. Или пицца.
⠀
Алкоголь: 13%. Сорт винограда: энантио. Бутиковая тема (по сетям, кажется, не найти), но цена адекватная. Особенно по акциям – около 1500 рублей.
⠀
Всем любителям неординарных вин однозначно стоит попробовать. Новый опыт!
⠀
89 баллов