Макароны не отвариваю, а готовлю сразу в сковороде. Если я не могу придумать что приготовить на ужин, меня часто выручают макаронные изделия. Особенно когда нужно что нибудь быстро сварганить, я готовлю тушеные макароны в сковороде. И конечно же делюсь этим рецептом с Вами. Перед тем как закинуть макароны я делаю зажарку. Зачастую это или овощи или мясо с овощами. Сегодня основным ингредиентом зажарки у меня будут помидоры, если дома есть кетчуп или томатная паста я ещё немного добавляю их. Макароны я предварительно не варю а добавляю сырыми. Самое главное не передержать их что бы они совсем не распались(сегодня я признаюсь честно я параллельно занималась другими делами и немного перетушила их, но на вкус это не повлияло). Это блюдо из макарон готовится быстро и получается очень вкусным.
Ингредиенты:
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 3 зуб.
- Помидоры - 2 шт.
- Макароны - 250 г
- Перец молотый, соль
- Вода
- Петрушка
Способ приготовления:
1. Один репчатый лук нарезаем на средние кубики по величине. Три небольших зубчика чеснока мелко режем. Два средних томата нарезаем на крупные кубики. По желанию в этом рецепте можете использовать и мясо например куриное филе.
2. На сковороду наливаем растительное масло. Прогреваем. Отправляем наши ингредиенты обжариваться на небольшом огне. Обжариваем изредка помешивая до вот такого золотистого цвета.
3. Добавляем макароны примерно 250 г, любые на Ваше усмотрение. Солим, перчим по вкусу.
4. Заливаем водой что бы макароны были покрыты. Перемешиваем. Накрываем крышкой и тушим на небольшом огне до готовности.
5. Перед подачей по желанию сможете добавить рубленную петрушку. Перемешиваем и можно подавать.
Много интересных рецептов есть на моём сайте ГОТОВИМ ВКУСНО ☺ Заходите буду рада каждому из вас
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже: